Premio Proyecto Empresarial FYDE-CajaCanarias 2015. Oceanic Resources

La iniciativa empresarial Oceanic Resources, promovida por Guacimara González, Ildefonso López y Paula Rivero, ha sido galardonada con el Premio Proyecto Empresarial 2015. Este proyecto tiene como objetivo la producción y comercialización de la microalga Spirulina. Se trata de una alga microscópica, con altísimas propiedades nutricionales, que fue denominada por la FAO como el mejor alimento para el futuro por ser el más completo que existe, al presentar el 95% de los nutrientes que el cuerpo humano requiere, así como un 65% de biomasa de proteína de fácil asimilación.

Esta iniciativa, enmarcada en la acuicultura, producirá y comercializará spirulina pura, 100% orgánica, tanto fresca como seca, que podrá ser utilizada para consumo directo o fabricación de productos secundarios en alimentación humana, industria farmacéutica, talasoterapia, biofertilizantes, etc.

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