Armenisches Basturma / бастурма / Ապուխտ /բաստուրմա | #beisona #apuxt #basturma #Ապուխտ #4k #филе

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Zutaten:

- 2 kg Rindfleisch
- Salz
- 300 ml kaltes Wasser
- 10 Knoblauchzehen
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL weißer Pfeffer
- 4 EL Paprika Pulver
- 4 EL Chaman
- 2 TL Mehl
- 1/4 TL Salz

Guten Appetit !
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Ингредиенты:

- 2 кг говядина
- соль
- 300 мл холодной воды
- 1 чл перец
- 1 чл белый перец
- 4 сл красный перец
- 4 сл чаман
- 2 чл муки
- 1/4 соль

Приятного аппетита!!🌹

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