3 SALSAS Y ADEREZOS SALUDABLES | CHIMICHURRI, GUASACACA VENEZOLANA Y SALSA TARTARA

★ Ver los ingredientes ↩︎
Estas 3 salsas tan conocidas te recomiendo tenerlas listas en tu nevera para tus comidas de la semana, puedes acompañar carnes, huevos, pescados y vegetales. Si quieres preparar una ensalada rápida seran un aderezo perfecto y distinto.
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RECETA
Chimichurri

2  tazas de hojas de perejil finamente picadas ( puedes usar los tallos)
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
2-4 dientes de ajo machacados ajuste al gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre,tambien puedes usar limón
1/4 taza de aceite de aceite de oliva 
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharada de orégano
Guasacaca

1/4 Aguacate
1/4 Cebolla
2-3 dientes de ajo
2 tazas de Cilantro
1/2 Pimentón verde
2 cdas de vinagre, o jugo jugo de 1/2 limón
sal, Pimienta al gusto
1/3 taza de aceite de oliva

Tártara

1 taza de yogur griego
3 cdas de cebolla 
3 cdas de alcaparras
2 cdas de cebollín
1 cda de perejil
1 diente de ajo
1 pepinillo (opcional)
3 cdas de pimentón ( opcional)
Condimentos:
pizca de sal y pimienta
jugo de 1/2 limón
1 cda de mostaza dijón
1 cdta de eneldo

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