Avena - Día a Día - Teleamazonas

Para muchos expertos es el cereal más valioso, repleto de fibra y antioxidantes, es uno de los más consumidos y cultivados alrededor del mundo. No solo que tiene propiedades excepcionales, sino que además, su consumo es recomendado dentro de una dieta sana y equilibrada. Es tan versátil que aporta todo su sabor y textura en la cocina, salud y cosmética. En épocas remotas era considerada casi una hierba mala pero seguramente pronto descubrieron sus cualidades, actualmente se la utiliza en sopas, platos fuertes, bebidas y postres. Nos acercamos al mundo de la avena.

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