تتبيله الدجاج المشوي والطاووق والمسحب علي طريقه المطاعم السوريه

طريقه عمل تتبيله الفراخ المشويه علي طريقه المطاعم السوريه والطاووق والمسحب
المقادير
3 كوب زبادي
نصف كوب زيت ذره
3 ملعقه مسترده
6 علب من نفس حجم الزبادي اي الضعف
ملعقه كبيره كزبره ناشفه
ملعقه كبيره شطه مشاوي هريسه
نصف ملعقه شطه بودر
نصف ملعقه جوزه الطيب
ربع ملعقه كمون
ملعقه ونصف بهارات الشرق الاقصي او بهارات لحم
ملعقه سبع بهارات
ملح
4 ملاعق كبيره ليمون حامض جاهز
2 ملعقه خل تفاح
بشر ليمونه
4 ملاعق كبيره كريمه لباني
نصف ملعقه لون احمر لون غروب الشمس
ملعقه كبيره فلفل اسود
نصف ملعقه فلفل ابيض
نصف ملعقه ثوم
بصله مبشوره
طريقه العمل
يضرب كل المكونات بالخلاط
حتي ينعم
وتاخذ كميه وتتبل بها الدجاج او الطاووق
وتترك 12 ساعه بالتتبيله وتشوي علي الفحم

Видео تتبيله الدجاج المشوي والطاووق والمسحب علي طريقه المطاعم السوريه канала شيف المطاعم / شيف وليد سند