Паста с луком пореем и беконом в сливочном соусе | Шеф Black Pepper
Сливочный соус с беконом и луком-пореем великолепно сочетается с пастой Фузилли – это макароны, в виде спирали. Сливочная паста с луком создает сочную основу блюда, а поджаренный бекон придает ему хрустящую нотку. Сливочный соус вообще очень распространен в итальянской кухне, его готовят с грибами, креветками, морепродуктами.
Как приготовить пасту, чтоб она получилась вкусной? Это просто! Строго соблюдайте время варки, указанное на упаковке, и обязательно сохраняйте немного воды от варки макарон, на случай если понадобится чуть разбавить соус.
Проверенный пошаговый итальянский рецепт Средиземноморской диеты от Шеф Black Pepper.
ПАСТА С ЛУКОМ ПОРЕЕМ И СЛИВКАМИ
Ингредиенты (2 порции)
160 г Паста Фусилли
250 г Лук порей
100 г Зеленый горошек (можно замороженный)
100 мл Сливки
100 г Копченый бекон
Соль
Белый перец
Оливковое масло
ИНСТРУКЦИИ
Поставить нагреваться большую кастрюлю с подсоленной водой для пасты.
Срезать корень у лука-порея. Отрезать листья лука по линии роста первого листа. Разрезать лук пополам, тщательно промыть под струей холодной воды. Нарезать лук-порей полукольцами.
На широкой сковороде разогреть 3-4 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, добавить бекон. Поджарить бекон до золотистого цвета, убрать из сковороды. Добавить нарезанный лук-порей, немного посолить, поперчить. Добавить немного горячей воды от варки пасты (приблизительно половину половника). Тушить на медленном огне 10 минут, не допуская высыхания лука, добавляя воду при необходимости. На сковороду вернуть бекон и добавить сливки. Продолжить тушить на маленьком огне, перемешивая и добавляя воду при необходимости
Опустить пасту в кипящую воду, варить строго по времени, указанном на упаковке. За 5 минут до конца варки добавить горошек в кастрюлю с пастой.
Откинуть пасту на дуршлаг, сохранив немного воды от варки. Пасту с горошком добавить в сковороду с соусом и добавить немного воды от варки пасты, аккуратно перемешать, снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу.
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER https://www.youtube.com/c/ChefBlackPepper
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты https://www.youtube.com/watch?v=cqzNaS5BhYY&list=PL5bZN-PEZHUTgadMOkoQr6JkTGPSqDFQk
Торты и пироги https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Холодные закуски https://www.youtube.com/watch?v=sVXQyMkkgPc&list=PL5bZN-PEZHUSWD4_SjdyvIswfwe6bQRpD
Горячие закуски https://www.youtube.com/watch?v=U5fANb2dQhk&list=PL5bZN-PEZHUTGhZeimd4MaSH2kLM1wwvs
Средиземноморская кухня https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Рецепты французской Ривьеры https://www.youtube.com/watch?v=bhIUsUHCwC8&list=PL5bZN-PEZHURWc0n56M7nlK4zlOJipr5f
Гарниры https://www.youtube.com/watch?v=LJlk_WFrPoU&list=PL5bZN-PEZHURvIHXuBeubXdVC0rHF0h-M
Горячие блюда https://www.youtube.com/watch?v=kj2jLuPdi9k&list=PL5bZN-PEZHUSFYkeA2yYgBlWaIxcFcqMJ
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=D1KO-jmM8C4&list=PL5bZN-PEZHUSsVpeTCAO5HdFDEkhn-IuW
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=nUCwg6lUK3I&list=PL5bZN-PEZHUTBCBeTEdpTJaj0PlZxDF8u
SUBSCRIBE ENGLISH CHANNEL BLACK PEPPER CHEF https://www.youtube.com/c/BlackPepperChef
#итальянскиерецепты
#пастаслукомпореем #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper
Видео Паста с луком пореем и беконом в сливочном соусе | Шеф Black Pepper канала Chef Black Pepper
Как приготовить пасту, чтоб она получилась вкусной? Это просто! Строго соблюдайте время варки, указанное на упаковке, и обязательно сохраняйте немного воды от варки макарон, на случай если понадобится чуть разбавить соус.
Проверенный пошаговый итальянский рецепт Средиземноморской диеты от Шеф Black Pepper.
ПАСТА С ЛУКОМ ПОРЕЕМ И СЛИВКАМИ
Ингредиенты (2 порции)
160 г Паста Фусилли
250 г Лук порей
100 г Зеленый горошек (можно замороженный)
100 мл Сливки
100 г Копченый бекон
Соль
Белый перец
Оливковое масло
ИНСТРУКЦИИ
Поставить нагреваться большую кастрюлю с подсоленной водой для пасты.
Срезать корень у лука-порея. Отрезать листья лука по линии роста первого листа. Разрезать лук пополам, тщательно промыть под струей холодной воды. Нарезать лук-порей полукольцами.
На широкой сковороде разогреть 3-4 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, добавить бекон. Поджарить бекон до золотистого цвета, убрать из сковороды. Добавить нарезанный лук-порей, немного посолить, поперчить. Добавить немного горячей воды от варки пасты (приблизительно половину половника). Тушить на медленном огне 10 минут, не допуская высыхания лука, добавляя воду при необходимости. На сковороду вернуть бекон и добавить сливки. Продолжить тушить на маленьком огне, перемешивая и добавляя воду при необходимости
Опустить пасту в кипящую воду, варить строго по времени, указанном на упаковке. За 5 минут до конца варки добавить горошек в кастрюлю с пастой.
Откинуть пасту на дуршлаг, сохранив немного воды от варки. Пасту с горошком добавить в сковороду с соусом и добавить немного воды от варки пасты, аккуратно перемешать, снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу.
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER https://www.youtube.com/c/ChefBlackPepper
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты https://www.youtube.com/watch?v=cqzNaS5BhYY&list=PL5bZN-PEZHUTgadMOkoQr6JkTGPSqDFQk
Торты и пироги https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Холодные закуски https://www.youtube.com/watch?v=sVXQyMkkgPc&list=PL5bZN-PEZHUSWD4_SjdyvIswfwe6bQRpD
Горячие закуски https://www.youtube.com/watch?v=U5fANb2dQhk&list=PL5bZN-PEZHUTGhZeimd4MaSH2kLM1wwvs
Средиземноморская кухня https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Рецепты французской Ривьеры https://www.youtube.com/watch?v=bhIUsUHCwC8&list=PL5bZN-PEZHURWc0n56M7nlK4zlOJipr5f
Гарниры https://www.youtube.com/watch?v=LJlk_WFrPoU&list=PL5bZN-PEZHURvIHXuBeubXdVC0rHF0h-M
Горячие блюда https://www.youtube.com/watch?v=kj2jLuPdi9k&list=PL5bZN-PEZHUSFYkeA2yYgBlWaIxcFcqMJ
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=D1KO-jmM8C4&list=PL5bZN-PEZHUSsVpeTCAO5HdFDEkhn-IuW
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=nUCwg6lUK3I&list=PL5bZN-PEZHUTBCBeTEdpTJaj0PlZxDF8u
SUBSCRIBE ENGLISH CHANNEL BLACK PEPPER CHEF https://www.youtube.com/c/BlackPepperChef
#итальянскиерецепты
#пастаслукомпореем #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper
Видео Паста с луком пореем и беконом в сливочном соусе | Шеф Black Pepper канала Chef Black Pepper
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Все ахнули после увиденного! Насыпьте корицы в левый ботинок](https://i.ytimg.com/vi/2eES3SIaHzI/default.jpg)
![Рецепт для тех, кто не знает, что делать с луком-пореем](https://i.ytimg.com/vi/Csl8RKPTpmE/default.jpg)
![ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева](https://i.ytimg.com/vi/_PjwQ_NBjR8/default.jpg)
![ВКУСНЯТИНА из лук-порей! Рецепт лук-порей и красная рыба со сливками.](https://i.ytimg.com/vi/xPsqosfl2yk/default.jpg)
![Лазанья с овощами и шампиньонами | Chef Black Pepper](https://i.ytimg.com/vi/GR4ROXZOIAc/default.jpg)
![Паста путанеска с анчоусами, оливками, помидорами и каперсами | Chef Black Pepper](https://i.ytimg.com/vi/apHHpKlru3M/default.jpg)
![22 ЛАЙФХАКА ДЛЯ КУХНИ, С КОТОРЫМИ ВЫ НАЧНЁТЕ ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ](https://i.ytimg.com/vi/dvDi_LRtw24/default.jpg)
![Тыквенный пирог с сыром Рокфор и Эмменталь | Chef Black Pepper](https://i.ytimg.com/vi/z7kK94LHJ4s/default.jpg)
![Спагетти с креветками и сливками | Chef Black Pepper](https://i.ytimg.com/vi/LPyCvStlKgc/default.jpg)
![Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома](https://i.ytimg.com/vi/jVNX5aIo-IA/default.jpg)
![Как приготовить Лук Порей. Тушеные Овощи НЕИМОВЕРНО вкусно и быстро!](https://i.ytimg.com/vi/EM7sjYki0Rg/default.jpg)
![ПАСТА С СЕМГОЙ в сливочном соусе | Это просто](https://i.ytimg.com/vi/37DigORPdoc/default.jpg)
![НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ САЛАТ ОТЛИЧНЫЙ. ВКУСНО И ПРОСТО.](https://i.ytimg.com/vi/CASpM0jMS0g/default.jpg)
![Вкуснейшая паста с сыром и курицей в сливочном соусе. Легко и просто!](https://i.ytimg.com/vi/9TV-sBl5XJg/default.jpg)
![ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ИЗ ИНДЕЙКИ](https://i.ytimg.com/vi/UkwHECa-xxY/default.jpg)
![СОЛИМ ЛУК-ПОРЕЙ: НЕИМОВЕРНО ВКУСНО. УНИКАЛНЫЙ РЕЦЕПТ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Salted Leek პრასის მწნილი](https://i.ytimg.com/vi/WTn0WyKxSPo/default.jpg)
![БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОЙ ПОДЛИВЫ НА СКОРУЮ РУКУ](https://i.ytimg.com/vi/iE8-hH1vaZY/default.jpg)
![Макароны больше не отвариваю, а только так! Божественный ужин или обед!!!](https://i.ytimg.com/vi/ls-fxmlMiZs/default.jpg)
![Возьмите лук-порей и приготовьте простой, но сытный обед](https://i.ytimg.com/vi/oH_2FO55KfE/default.jpg)
![Острый мармелад из зеленого острого перца | Chef Black Pepper](https://i.ytimg.com/vi/TLpWpbFmNB8/default.jpg)