Лазанья с овощами и шампиньонами | Chef Black Pepper

Овощная лазанья с грибами, брокколи и цуккини с соусом бешамель – если вы любите лазанью, то эта лазанья с летними овощами станет вашим фаворитом. Эта лазанья вкусна даже в холодном виде, а уж горячая только из духовки – один аромат чего стоит!
Для лазаньи можно использовать готовое тесто или сделать тесто для лазаньи самостоятельно по этому рецепту. Готовые листы для лазаньи бывают сухие и свежие. Сухие листы (как Barilla) продаются в упаковке на 500г и обычно не требуют предварительной обработки. Свежая паста для лазаньи продается в разных упаковках, поэтому обязательно прочитайте инструкции по применению.
И да, порции указаны приблизительно, потому что съесть только один кусочек не получится никак!
Проверенный пошаговый итальянский рецепт Средиземноморской диеты от Chef Black Pepper.

ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ, ЦУККИНИ И БРОККОЛИ
Ингредиенты (форма 30х20 см, 6 порций)
1 упаковка готового теста для лазаньи (или 200 г муки и 2 яйца, если готовите тесто самостоятельно)
200 г Тертый сыр пармезан
200 г Свежие шампиньоны
170 г Цуккини
200 г Морковь
200 г Красный лук
200 г Помидоры (мелкие плотные сорта)
250 г Брокколи
Оливковое масло
Соль
Сушенный тимьян
Для соуса бешамель
1л Молоко
100 г Мука
100 г Сливочное масло
Мускатный орех
Соль
Черный перец
РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИИ ЗДЕСЬ
https://chefblackpepper.com/2020/08/13/lazanja-s-gribami-i-ovoshhami/
----------------------------------------------------------------
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER https://www.youtube.com/c/ChefBlackPepper
-----------------------------------------------------
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты https://www.youtube.com/watch?v=cqzNaS5BhYY&list=PL5bZN-PEZHUTgadMOkoQr6JkTGPSqDFQk
Торты и пироги https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Холодные закуски https://www.youtube.com/watch?v=sVXQyMkkgPc&list=PL5bZN-PEZHUSWD4_SjdyvIswfwe6bQRpD
Горячие закуски https://www.youtube.com/watch?v=U5fANb2dQhk&list=PL5bZN-PEZHUTGhZeimd4MaSH2kLM1wwvs
Средиземноморская кухня https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Рецепты французской Ривьеры https://www.youtube.com/watch?v=bhIUsUHCwC8&list=PL5bZN-PEZHURWc0n56M7nlK4zlOJipr5f
Гарниры https://www.youtube.com/watch?v=LJlk_WFrPoU&list=PL5bZN-PEZHURvIHXuBeubXdVC0rHF0h-M
Горячие блюда https://www.youtube.com/watch?v=kj2jLuPdi9k&list=PL5bZN-PEZHUSFYkeA2yYgBlWaIxcFcqMJ
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=D1KO-jmM8C4&list=PL5bZN-PEZHUSsVpeTCAO5HdFDEkhn-IuW
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=nUCwg6lUK3I&list=PL5bZN-PEZHUTBCBeTEdpTJaj0PlZxDF8u
#итальянскиерецепты #лазанья #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper

Видео Лазанья с овощами и шампиньонами | Chef Black Pepper канала Chef Black Pepper