桃園爆碗海產粥 老字號沙鍋魚頭《進擊的台灣》第355集｜陳明君

《進擊的台灣》第355集｜陳明君

▶▶▶好吃紅到國外去 台灣砂鍋魚頭天王 第355集《進擊的台灣》part1｜陳明君

在嘉義有一家老字號沙鍋魚頭經營超過半世紀，是在地人最愛的名店之一。但您可能不知道第二代老闆林聰明天生大舌頭，曾經一度講話不清楚，不會念書國小以倒數第一名畢業；可是每個人都有長處，林聰明靠著不斷努力，讓砂鍋魚頭的美味，飄香到南非跟杜拜！

店家資訊：
林聰明沙鍋魚頭(總店)
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05)227-0661

林聰明沙鍋魚頭(光華店)
地址：嘉義市東區光華路122號
電話：(05)227-0661
▶▶▶桃園爆碗海產粥 螃蟹加量不加價 第355集《進擊的台灣》part2｜陳明君

銅板價的海產粥，每週二還加送一隻大螃蟹，哪裡吃得到？佛心老闆黃鴻淵在桃園龜山一開賣就造成轟動，一碗六十元的海產粥裡吃得到花枝、蝦子、蛤蜊、旗魚，連湯頭都是不惜用整個鮭魚頭下去熬煮，用老家東港的「飯湯」方式烹調，米飯吃起來粒粒分明，海味十足，而每週一次的「螃蟹日」，更是讓人潮爆棚，到底黃鴻淵為什麼會做一般老闆不會做的賠本生意呢？一起來看看。

店家資訊：
鴻海產粥
地址：333桃園市龜山區龜山后街95號
電話：0930 975 204
▶▶▶早餐排到宵夜 新竹廟口神美味 第355集《進擊的台灣》part3｜陳明君

說到新竹有超多美食，尤其城隍廟周邊可說是小吃雲集，像這間鴨肉小吃店就是當地著名老店之一。人氣招牌鴨肉飯是一碗滷肉飯，再放上幾片煙薰過的鴨胸肉，滷汁超香，鴨肉軟嫩多汁，讓人忍不住一口接一口。還有這道饕客必點的炒鴨血，鴨血切成片狀下鍋快炒，加入烏醋調味，吃起來酸酸的十分入味，再加上微辣真的超下飯。所以每到用餐時間總是吸引大批人潮，成為新竹必吃美食。

店家資訊：
鴨肉許(許二姊)
地址：新竹市北區北門街35號
電話：03 524 6574
▶▶▶全台獨創越式牛排 絕配 厚切原肉搭河粉泡菜 第355集《進擊的台灣》part4｜陳明君

在台灣您吃過「越式牛排」嗎？在宜蘭就有這麼一間越式牛排，老闆是嫁來台灣已經二十年的新住民黎家忻，六年前她回越南探親時，吃到當地正夯的牛排，於是就把這好味道帶回來；越式牛排跟台式牛排的差異，就是肉類用了很多越南香料，吃起來帶股清香！另外鐵盤上的副餐，有酸甜的越南泡菜、跟份量十足的河粉，還有五種越南風味的沾醬可以沾，整個牛排滋味變得酸酸甜甜，讓人回味無窮！

店家資訊：
1491越南牛排
地址：宜蘭縣宜蘭市文化路147號
電話：03 931 4911
▶▶▶消失的月台記憶 福隆便當 阿嬤八菜傳三代 第355集《進擊的台灣》part5｜陳明君

大家一定聽過福隆便當，滷肉、豆干、滷蛋、酸菜、雞捲、菜圃還有香腸，滿滿八樣菜，舖在粒粒分明的池上米，這經典的口味，來自創始人吳王月枝的家常菜，她從民國46年開始賣小吃，在雪隧還沒通車的那個年代，讓許多東北角的釣客在清晨時分能吃到一個熱騰騰的便當，漸漸打出名號，歷經超過一甲子的歳月，卻曾經差點收攤，是甚麼機緣讓福隆便當流傳下來，來看創辦人的故事。

店家資訊：
宜隆福隆便當
地址：228新北市貢寮區福隆街5號
電話：02 2499 1627
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