БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс

Банановое пирожное в виде эскимо. Хотя форма этого пирожного может быть совершенно любая. Самый простой вариант – это заменить силиконовую форму на прямоугольную рамочку для торта, в которой прекрасно соберете это пирожное, а потом его нарежете на порционные кусочки. Это точно отличный вариант для нарезных пирожных.

Такие пирожные удобны еще и тем, что их можно заранее приготовить в нужном количестве и хранить в морозилке до 6 месяцев в герметичной емкости. А потом в нужный момент достаете, глазируете и подаете к столу. :)

❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Рецепт находится ниже.

🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com

🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova https://www.instagram.com/mila_anpilogova/

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
****************Рецепт****************
РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО ПИРОЖНОГО ЭСКИМО НА ПАЛОЧКЕ

Банановый бисквит
• яйца – 58 г;
• сахар – 25 г;
• пшеничная мука в/с – 30 г;
• банан – 1 шт.

Карамелизированные бананы
• банан – 1 шт.;
• сливочное масло – 25 г;
• сахар – 20 г.

Шоколадный мусс
• сливки 33% холодные - 60 г;
• вишнево-смородиновое пюре – 20 г;
• желтки – 17 г;
• молочный шоколад – 65 г;
• сливки 33% полувзбитые – 75 г;
• желатиновая масса – 28 г (4 г желатина + 24 г воды).

Глазурь
• белый шоколад – 180 г;
• растительное масло без запаха – 40 г.
(по желанию в глазурь можно добавить измельченный обжаренный фундук).

Количество ингредиентов рассчитано на 6 больших эскимо, но так как у меня форма на 4 эскимо, то из остатка ингредиентов я сделала еще и простое пирожное без формы в виде тортика.

Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #банановоеэскимо #банановоепирожное #пирожноеэскимо
#эскимо #муссовоепирожное #шоколадныймусс #банановыйбисквит #бананывкарамели #карамелизированныебананы #вкусныезаметкиохлебе #пирожное #sourdoughbread

*********Плейлисты*************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViXcnRLpxhMh-489g_UyW3G
✔ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVjgj9oI57TnqvEbUu0SDAU0
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViHaVbtAvbUHClx5YerhOSE

*********Контакты:*********
✔Мой второй YouTube канал - https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1
✔ Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔ Instagram https://www.instagram.com/mila_anpilogova
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток https://www.tiktok.com/@mila_anpilogova

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!

Видео БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс канала Вкусные Заметки о Хлебе [Mila Anpilogova]