KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine
Шеф Евгений Викентьев.
Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов — многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.
Видео KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine канала CHEF'S CANTEEN
Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов — многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.
Видео KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine канала CHEF'S CANTEEN
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
KITCHEN STORIES. Шеф Сергей ФокинKITCHEN STORIES. Mr.BoKITCHEN STORIES. From Tallinn with love.KITCHEN STORIES. Кухня малых хозяйств.Te Mana Lamb fillet and shredded lamb shoulder with miso, aubergine and onions recipeCHEFS CANTEEN. Тапасы Бурнасова.KITCHEN STORIES. Еда из воспоминаний.Как попасть в 120 лучших ресторанов мира? Расскажет Игорь Гришечкин! СупершефыKITCHEN STORIES. Россия с азиатским акцентом.Картофельная лепешка с копченой сметаной и пряным фаршем - рецепт №6 от МАТЮХА ШЕФ 🥞 Matuha Chef №6🥔Белковый ОМЛЕТ с кремом из картофеля и желтков 🍳 Омлет - рецепт №1 от МАТЮХА ШЕФ 🍳 Matuha Chef №1KITCHEN STORIES. Сербский гриль-бар UKUSNO.ПЕРЕДЕЛКА КУХНИ своими руками | Как я красила КУХОННЫЙ ГАРНИТУР | Бюджетный ремонтСало кокосовое Владимир Мухин и Илья ЛазерсонCHEFS CANTEEN. Трейлер. Шеф Евгений Козубов.Один день Владимира Мухина, шефа ресторана White RabbitCHEF TREND с Андреем Шмаковым_Выпуск #7Шеф-повар Виталий и бабушкины рецепты | НАША АМЕРИКАНСКАЯ ИСТОРИЯПрямой эфир с Дмитрием Блиновым, совладельцем и шефом гастробаров Duo, TartarbarОткровенное интервью Романа Алмазова. Что делать, если потерял все! HELLO KITCHEN СЕРИЯ 13