¡Te sorprenderá! - FIAMBRE DE CODILLO | Episodio 271

Os presentamos una nueva video-receta: Fiambre de codillo. Es un fiambre muy original y delicioso. Es una opción perfecta para un aperitivo y para tostadas. Una vez que lo pruebes seguro que repites. Espero que os guste.

INGREDIENTES
- 2 codillos de cerdo con piel (700 g c/u aprox.)
- 2 dientes de ajo grandes
- ½ cucharadita de laurel molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mostaza en grano.

(*) Además necesitaremos una bolsa de asar, papel de aluminio y film. Precalentar el horno a 200ºC. Hornear a 200ºC durante 1 hora. Después 2 horas a 120ºC.

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