Не только средство похудеть: в чем опасность клетчатки
Ученые советуют обратить внимание на клетчатку, чтобы сбросить лишний вес. С этим согласны приверженцы народной медицины и звезды шоу-бизнеса. Мадонна клянется, что клетчатка - панацея от ненужных килограммов, болячек и стресса, а коммерсанты называют этот продукт не иначе, как суперфуд, и продают по ценам, от которых брови поднимаются так высоко, что жир на животе сам разглаживается.
Что же это такое клетчатка и с чем вообще ее едят? Клетчатка - это оболочка растительных клеток. На латыни слово "клетка" пишется так cellula, отсюда и целлюлоза. Человеческий организм в прямом смысле не переваривает пищевую клетчатку, будь она даже из самых свежих овощей и фруктов. По этой причине 40 лет назад врачи называли клетчатку балластным веществом и советовали ее избегать. Но позже выяснилось, что эти растительные волокна хоть и не по зубам пищевым ферментам наших желудков и тонких кишечников, однако очень по вкусу полезным микроорганизмам, живущим в толстом кишечнике.
Когда люди ценность пищевых волокон поняли, клетчатку быстро реабилитировали. Правда, и в этом палку тоже перегнули, сильно приукрасив ее положительные качества и не афишируя негативные эффекты. Есть мнение, что клетчатка из-за содержания фитинов мешает усваивать важные железо, кальций, цинк, селен и витамины А, D, E, K, В2. Это особенно опасно для детей (в Англии это недавно привело к вспышке рахита). Если мозг во время развития обделен этими элементами, особенно цинком, это приведет к задержке роста, и умственного развития.
Специалисты просят запомнить, что клетчатка полезна, однако ее роль сильно преувеличена маркетологами, которые кормятся в компаниях, делающих хлебцы, отруби, БАДы, сухие завтраки и цельнозерновые продукты. Они подменили понятия, перетянув одеяло пользы с еды, богатой клетчаткой, то есть с овощей и фруктов, только на клетчатку.
Нормы потребления клетчатки для женщины - 30 граммов, для мужчины - 38 граммов. Это полтора килограмма белокочанной капусты. Чтобы не превратиться в кроликов, иногда надо есть овсяные печенья или кашу, гороховый суп, фасоль, курагу и грибы, чтобы эту норму выполнить.
Как выяснила программа "НашПотребНадзор", похудеть клетчатка действительно помогает. Желудок и кишечник, в которые клетчатку забросили, хоть и не могут ее переварить, но все равно посылают сигнал мозгу о том, что сыты, это чувство держится дольше, человек реже бегает к холодильнику. Дозу клетчатки надо повышать постепенно, чтобы не было вздутия и газовой атаки.
http://www.ntv.ru/novosti/2167605/
Видео Не только средство похудеть: в чем опасность клетчатки канала СЕГОДНЯ
Что же это такое клетчатка и с чем вообще ее едят? Клетчатка - это оболочка растительных клеток. На латыни слово "клетка" пишется так cellula, отсюда и целлюлоза. Человеческий организм в прямом смысле не переваривает пищевую клетчатку, будь она даже из самых свежих овощей и фруктов. По этой причине 40 лет назад врачи называли клетчатку балластным веществом и советовали ее избегать. Но позже выяснилось, что эти растительные волокна хоть и не по зубам пищевым ферментам наших желудков и тонких кишечников, однако очень по вкусу полезным микроорганизмам, живущим в толстом кишечнике.
Когда люди ценность пищевых волокон поняли, клетчатку быстро реабилитировали. Правда, и в этом палку тоже перегнули, сильно приукрасив ее положительные качества и не афишируя негативные эффекты. Есть мнение, что клетчатка из-за содержания фитинов мешает усваивать важные железо, кальций, цинк, селен и витамины А, D, E, K, В2. Это особенно опасно для детей (в Англии это недавно привело к вспышке рахита). Если мозг во время развития обделен этими элементами, особенно цинком, это приведет к задержке роста, и умственного развития.
Специалисты просят запомнить, что клетчатка полезна, однако ее роль сильно преувеличена маркетологами, которые кормятся в компаниях, делающих хлебцы, отруби, БАДы, сухие завтраки и цельнозерновые продукты. Они подменили понятия, перетянув одеяло пользы с еды, богатой клетчаткой, то есть с овощей и фруктов, только на клетчатку.
Нормы потребления клетчатки для женщины - 30 граммов, для мужчины - 38 граммов. Это полтора килограмма белокочанной капусты. Чтобы не превратиться в кроликов, иногда надо есть овсяные печенья или кашу, гороховый суп, фасоль, курагу и грибы, чтобы эту норму выполнить.
Как выяснила программа "НашПотребНадзор", похудеть клетчатка действительно помогает. Желудок и кишечник, в которые клетчатку забросили, хоть и не могут ее переварить, но все равно посылают сигнал мозгу о том, что сыты, это чувство держится дольше, человек реже бегает к холодильнику. Дозу клетчатки надо повышать постепенно, чтобы не было вздутия и газовой атаки.
http://www.ntv.ru/novosti/2167605/
Видео Не только средство похудеть: в чем опасность клетчатки канала СЕГОДНЯ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Супер-еда для толстой кишки. Продукты‑помощники. Жить здорово! (10.12.2015)Наташа Королева и Игорь Николаев. Свадьба и разводКлетчатка: польза или вред.Жить здорово! (15.06.2018)Секреты легкого похудения с помощью отрубей - Все буде добре-Выпуск 571-Всё будет хорошо 25.03.15Жить здорово! Продукты для молодости. Отруби. (16.05.2017)Волшебная польза клетчатки | ЗдравствуйтеЖить здорово! Псиллиум или шелуха семян подорожника. (11.09.2017)5 железных причин есть клетчатку каждый день. (Вот это эффект)Клетчатка. Польза или вред?Псиллиум-самая лучшая клетчатка: влияние на инсулин,холестерин, давление и запоры.Всё, что Вам нужно знать о клетчатке в пище | by Cancer Ed & Res Institute (CERI)3. Роль псиллиума в терапии метаболического синдрома. О.П.ПьяныхБАДы для похудения. КЛЕТЧАТКА.mp4Кладезь клетчатки: какие отруби самые полезные"Доктор 24": клетчатка - Москва 24Еда без глютена. Алексей Ковальков - врач -диетолог о вреде глютенаЗАПОР: ЧТО ДЕЛАТЬ!? | Гастроэнтеролог про средства от запораПродукты для снижения подкожного ЖИРА на ДИЕТЕ \ Сушка \ Как убрать животклетчатка | пищевые волокна для похудения и в бодибилдингеКлетчатка для похудения. Зачем она нужна? Заметки худеющим.