Ооооссобуко

https://www.samura.org - Промокод: Грильков - скидка 15%
https://www.instagram.com/grillkov/
https://vk.com/grillkovk
Ингредиенты:
Мясо - 1 кг.
Соль, перец - по вкусу
Мука - 4 ст.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Сл. Масло
Лук - 2 шт.
Сельдерей - 2 ст.
Морковь - 1 шт.
Белое вино - 70 мл.
Соль, перец
Итальянские травы
Перетертые томаты - 500 гр.

Гремолата:
Петрушка
Цедра лимона
Чеснок

Видео Ооооссобуко канала Грильков