Царская закуска на хлебушек!1!1!

https://www.instagram.com/grillkov/
https://vk.com/grillkovk
Ингредиенты:
Луковая шелуха
Вода -1,5 л.
Грудинка - 1,2 кг.
Чеснок - 5 зуб.
Соль - 120 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист
Перец
Соус:
Желток - 3 шт.
Масло - 100 мл.
Соль, перец
Лимон - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Горчица - 1 ч.л.
Каперсы
Сливки(10%) - 30 мл.

Видео Царская закуска на хлебушек!1!1! канала Грильков