Peperoni alla siracusana / Ricette cucina siciliana

Peperoni alla siracusana: un contorno sostanzioso, saporito, che profuma di Sicilia... Se vi va di esagerare, mettete i peperoni su una fetta di pane leggermente tostato e... buon appetito!
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► Ingredienti per preparare i peperoni alla siracusana:
PEPERONI ROSSI 2
PEPERONI GIALLI 2
MENTA 10 foglie
BASILICO 3 foglie
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SPICCHIO DI AGLIO 2
PANGRATTATO 40 gr
MANDORLE spellate - 40 gr
ACETO DI VINO BIANCO 2 cucchiai da tavola
SALE q.b.

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