Conocemos el complejo mundo de las Achuras en Pantagruélico Parrillas

Diego Pérez visita la carnicería PIAF, en Palermo, para que su dueño Hernán Méndez lo introduzca en el complejo mundo de las achuras: ¿cuáles sirven para la parrilla?, ¿cuáles no?, ¿qué elegir: molleja de garganta o de corazón? En el segundo bloque, Diego prueba una increíble tabla de achuras en La Brasería, un restaurante de Núñez, que además lo sorprende con su especialidad: el chorichipá. Al final de este recorrido parrillero es el turno de El pobre Luis, un clásico de Belgrano, que se jacta de servir las mejores mollejas de Buenos Aires. Conocé a los protagonistas de las parrillas porteñas en Pantagruélico Parrilas.
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