℗ Pizza americana sabor barbacoa | superpilopi ​

Hoy recuperamos una receta de pizza que desapareció de los hogares españoles bruscamente y que cientos de miles de personas echaban de menos... hasta ahora.

Estos utensilios pueden ayudarte con la receta:
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- Cuchara de cocina anti rasponazos: https://amzn.to/2U6Qz1J
- Sartén anti-adherente: https://amzn.to/2D60grI

Esta pizza fue durante años la favorita de muchos jóvenes y pronto se convirtió en imprescindible. Incluso sacaron 3 sabores diferentes gracias a su éxito: la barbacoa, la mariachi y la arizona.

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Desgraciadamente estalló un escándalo porque en una época en la que se descubrió una enfermedad a nivel mundial en algunas razas de caballos (algo similar a lo que ocurrió con el famoso mal de las vacas locas), la empresa que las comercializaba no especificaba en su caja que este producto (y una docena de productos más que fabricaba) contenía carne de caballo en pequeñas cantidades. Nuestra versión está hecha con carne de ternera 100%, aunque podría contener carne de caballo... porque no tiene nada de malo hoy día.

Por este motivo, la empresa se vio obligada a retirar muchos de sus productos del mercado y nunca más pudimos volver a comprar la legendaria pizza de base de pan y una montaña de carne picada.

Ingredientes (2 bases de pizza):
- 500g de harina
- 20g de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 250ml de agua templada
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de sal

Ingredientes (toppings pizza):
- 200-300g de carne picada de ternera
- Queso mozzarella rayado (un montón)
- 50g de bacon ahumado
- Salsa Barbacoa

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