【😋電鍋煮出國民美食!】好看又Q彈的肉燥飯!
#手工肉燥也能電鍋煮 ! 閃亮又Q彈的肉燥飯!🥰
這次五花肉我自己切,沒有選絞好的肉,算是一種嘗試吧
當然要使用絞肉也可以哦!☺️
再來是糖的部分我用甘草取代了
大家要試試看,真的味道會有一種特殊的香氣😋
醬油跟水比例拿捏一下,滷出來的肉燥不會黑漆漆的
賣象跟味道真的都一級棒! 電鍋就能煮了
好吃到凍未條😍
✅材料:
五花肉兩斤
甘草三片
油蔥酥煎產一尖匙
蒜酥約油蔥酥一半
醬油一米杯八分滿
水四杯(如醬油九分滿水再加入半杯)
✅步驟:
➡將五花肉處理好後切片、切塊,保留皮的部分
➡五花肉倒入熱水中燙至反白撈起
➡將五花肉瀝乾,熱鍋、熱油再轉小火降溫後爆香
➡爆香期間盡量慢慢一邊攪拌,炒至五花的油爆出來
➡加入油蔥酥、蒜酥拌炒,炒出香氣
➡將油滴乾後放入電鍋內鍋(十人份)
➡加入三片甘草,醬油米杯八分滿,水四米杯
(如醬油九分滿水再加入半杯)
➡電鍋外鍋兩杯水,煮完後可以放涼一下就完成囉
Видео 【😋電鍋煮出國民美食!】好看又Q彈的肉燥飯! канала 愛珠私房菜
這次五花肉我自己切,沒有選絞好的肉,算是一種嘗試吧
當然要使用絞肉也可以哦!☺️
再來是糖的部分我用甘草取代了
大家要試試看,真的味道會有一種特殊的香氣😋
醬油跟水比例拿捏一下,滷出來的肉燥不會黑漆漆的
賣象跟味道真的都一級棒! 電鍋就能煮了
好吃到凍未條😍
✅材料:
五花肉兩斤
甘草三片
油蔥酥煎產一尖匙
蒜酥約油蔥酥一半
醬油一米杯八分滿
水四杯(如醬油九分滿水再加入半杯)
✅步驟:
➡將五花肉處理好後切片、切塊,保留皮的部分
➡五花肉倒入熱水中燙至反白撈起
➡將五花肉瀝乾,熱鍋、熱油再轉小火降溫後爆香
➡爆香期間盡量慢慢一邊攪拌,炒至五花的油爆出來
➡加入油蔥酥、蒜酥拌炒,炒出香氣
➡將油滴乾後放入電鍋內鍋(十人份)
➡加入三片甘草,醬油米杯八分滿,水四米杯
(如醬油九分滿水再加入半杯)
➡電鍋外鍋兩杯水,煮完後可以放涼一下就完成囉
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