POLENTA "svelta" SALSICCIA E FUNGHI Ricetta Facile Senza Mescolare - Soft Polenta Easy Recipe

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POLENTA SVELTA SALSICCIA E FUNGHI Ricetta Facile - senza Mescolare in cottura

Polenta Salsiccia e Funghi, ricetta facile per preparare un primo piatto classico da portare in tavola nelle fredde giornate autunnali. Quando posso mi piace servirla sul tagliere di legno come da tradizione. Se usiamo una pentola con doppio fondo e qualche piccolo accorgimento possiamo evitare di girare continuamente la polenta durante la cottura.

INGREDIENTI
PER LA POLENTA
2 L di acqua
1/2 cucchiaio di sale
400 g di farina per polenta
PER IL SUGO
1/2 cipolla
2 salsicce sbriciolate 200g circa
300/400 g di funghi champignon
100 g mix di funghi surgelati
400 g di passato di pomodoro
sale q.b.
olio di oliva q.b.

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