Cómo hacer cerveza casera artesanal fácil y buena! BIAB. Hoy una Stout

Cómo hacer/preparar cerveza artesanal en casa:
Todo lo que necesitas saber para hacer una buena cerveza casera artesanal BIAB. Todo el paso a paso con algunos detalles técnicos que debes conocer.

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00:00 Presentación
05:01 Maceración
13:14 Lavado
20:14 Hervor
23:10 Enfriado
25:40 Fermentador

Ingredientes:
Malta Pale 4.1 kg
Malta Chocolate 0.30
Malta Black 0.25
Carapils 0.20
Avena 0.20

Lúpulo
Cascade 25gr. 75min
Kent golding 10 gr. 30min

Macerado (17 litros) 75´: 65 - 68 C.
Hervor 75´ (22 litros)

OG: 1.054
Levadura sugerida: Safale 04. No necesita hidratarse
Recomiendo más allá de que no lo muestro es este video dejar reposar el total de agua que se va a usar (unos 28 lits para un batch de 20) en bidones a temperatura ambiente entre 24 y 48 horas para eliminar lo más posible el cloro.

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