Dia de Coccion MILK STOUT CON CHOCOLATE - Cerveza Artesanal | La Birra Nostra

Otro día de Cocción que subimos al canal, a continuación les dejo la receta para 20 litros de esta Milk Chocolate Stout

GRANOS:
Malta Pale Ale 4.4 kg
Malta Biscuit 400gr
Avena Arrollada 500gr

Macerado en frío:
Malta Chocolate 400gr
Malta Negra 150gr
Cebada Tostada 100gr
Malta Caramelo 120 300gr

LÚPULOS:
East Kent Golding minuto 60 - 10gr
LEVADURA:
SafAle US-05 - 1 sobre

ADICIONALES:
Cascarilla de Cacao en recirculado 100gr
Lactosa - Minuto 15 - 400GR
Irish Moss - minuto 15 - 5gr diluido en agua fría.
Cascarilla de Cacao en Secundario 100gr

#MilkStout #CervezaArtesanal #DiaDeCoccion

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