Enchilado De Langosta Estilo Cubano | Cocina Con Fujita

Cocina Con Fujita

Enchilado De Langosta
Ingredientes

5 libras de langosta 10 colas de langosta
2 ají 1 rojo 1 amarillo
1 cebolla grande
1/2 un limón
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel
1 cucharadita de azúcar
Pimienta negra al gusto
4 onzas de pimiento morrones
1 taza de vino blanco
1 taza de ketchup
2 cucharadas de salsa inglesa
2 onzas de Brandi
Salsa picante al gusto
1 taza de aceite olivia extra virgen
1/2 taza de volumen de perejil
10 dientes de ajo
16 onzas de salsa de tomate (2 latas de salsa de tomate)
Ingredients:

5lbs of lobster approximately 10 lobster tails
2 red bell peppers
1 large white onion
1/2 a lemon
1 tablespoon of salt
2 bay leaf
1 teaspoon of sugar
black pepper to taste
4 oz. of pimiento
1 cup of extra virgin olive oil
1/2 cup of parsley
10 cloves of garlic
16 oz. of tomato sauce (2 small cans of tomato sauce)

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