Cómo hacer COCIDO MADRILEÑO. SIN OLLA exprés.

Hoy os traigo EL COCIDO MADRILEÑO, un plato tradicional de la gastronomía española que quita el "sentío", resucita a los muertos, revive el alma, el espíritu y fortalece la mente y el cuerpo jejejejejeje. Espero que os guste y lo disfrutéis, está riquísimo y es perfecto para el tiempo en el que estamos, ya que bien calentito, sienta de lujo.
INGREDIENTES:
- 250 gr de garbanzos.
- 750 ge de jarrete.
- Media gallina.
- Un cuarto trasero de pollo.
- Un trozo de costilla.
- Una punta de jamón.
- Un trozo de tocino.
- Un trozo de panceta salada.
- Dos huesos de rodilla.
- Un hueso de espinazo.
- Un chorizo.
- Un trozo de morcilla.
- Dos patatas.
- Dos zanahorias.
- Un trozo de repollo o col.
- Dos dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra, pizca de sal y pimentón.

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