ขนมปังฝรั่งเศส Baguette กรอบนอก นุ่มใน แบบทำขายตามร้านขนมปัง +เทคนิคการอบให้กรอบอร่อย ( สูตรแนะนำ )
ขนมปังฝรั่งเศส Baguette กรอบนอก นุ่มใน แบบทำขายตามร้านขนมปัง.วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง!! +เทคนิคการอบ
ส่วนผสม ขนมปังฝรั่งเศส สูตรแม่บ้านสเปน
- แป้งขนมปัง 340 กรัม ( โปรตีน 11.7 %)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 220 กรัม
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
Ingredients
- 340 g. Bread flour (11.7% protein) use higher if you have like 12%
- 1/2 tsp. Salt
- 220 g. Warm Water
- 1 tsp. Instant Yeast
*เทคนิคและเคล็ดลับการทำขนมปังฝรั่งเศส
- การใส่น้ำรองอบ และฉีดน้ำในเตาอบ เป็นการเพิ่มความนุ่ม ชุ่มชื้น ให้กับเนื้อขนมปัง และทำให้เปลือกข้างนอกกรอบ ค่ะ.
- ควรใช้แป้งขนมปังที่มีโปรตีน 12-13 %
- ถาดอบแบบในคลิป ช่วยทำให้ขนมปังดูดไอน้ำได้ดี
- วิธีอุ่นขนมปังให้อร่อยเหมือนเดิม ไม่นำเข้าไมโครเวฟนะคะ. ให้นำเข้าเตาอบ 180°C อบพอให้อุ่นๆ ค่ะ. จะกรอบเหมือนเดิม
📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน หากนำไปทำลงยูทูป, เพจ, blog, รบกวนใส่เครดิตให้ด้วยนะคะ
ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ , เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือใส่เครดิตเจ้าของมาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.
📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog .Please kindly mention to my channel. Thank you.
#ขนมปังฝรั่งเศส
#ขนมปังนวดมือ
#Baguette
Видео ขนมปังฝรั่งเศส Baguette กรอบนอก นุ่มใน แบบทำขายตามร้านขนมปัง +เทคนิคการอบให้กรอบอร่อย ( สูตรแนะนำ ) канала แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
ส่วนผสม ขนมปังฝรั่งเศส สูตรแม่บ้านสเปน
- แป้งขนมปัง 340 กรัม ( โปรตีน 11.7 %)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 220 กรัม
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
Ingredients
- 340 g. Bread flour (11.7% protein) use higher if you have like 12%
- 1/2 tsp. Salt
- 220 g. Warm Water
- 1 tsp. Instant Yeast
*เทคนิคและเคล็ดลับการทำขนมปังฝรั่งเศส
- การใส่น้ำรองอบ และฉีดน้ำในเตาอบ เป็นการเพิ่มความนุ่ม ชุ่มชื้น ให้กับเนื้อขนมปัง และทำให้เปลือกข้างนอกกรอบ ค่ะ.
- ควรใช้แป้งขนมปังที่มีโปรตีน 12-13 %
- ถาดอบแบบในคลิป ช่วยทำให้ขนมปังดูดไอน้ำได้ดี
- วิธีอุ่นขนมปังให้อร่อยเหมือนเดิม ไม่นำเข้าไมโครเวฟนะคะ. ให้นำเข้าเตาอบ 180°C อบพอให้อุ่นๆ ค่ะ. จะกรอบเหมือนเดิม
📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน หากนำไปทำลงยูทูป, เพจ, blog, รบกวนใส่เครดิตให้ด้วยนะคะ
ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ , เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือใส่เครดิตเจ้าของมาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.
📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog .Please kindly mention to my channel. Thank you.
#ขนมปังฝรั่งเศส
#ขนมปังนวดมือ
#Baguette
Видео ขนมปังฝรั่งเศส Baguette กรอบนอก นุ่มใน แบบทำขายตามร้านขนมปัง +เทคนิคการอบให้กรอบอร่อย ( สูตรแนะนำ ) канала แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 ноября 2020 г. 15:53:58
00:08:02
Другие видео канала
![BAGUETTE | Pan Francés con Corteza Dorada y Crujiente! - CUKit!](https://i.ytimg.com/vi/s4CcSPbLto8/default.jpg)
![ศาสตร์แห่งการทำขนมปัง ขนมปังบาแก็ตและขนมปังปอนด์](https://i.ytimg.com/vi/2UK5SNGBRtw/default.jpg)
![How to make French Baguettes at home](https://i.ytimg.com/vi/m08i8oXpFB0/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/CQeE556ZRa4/default.jpg)
![ขนมปังฝรั่งเศสโฮลวีท (บาแกตต์ )Whole Wheat Baguette | เพื่อสุขภาพ นวดมือ 10 นาที ,กรอบนอก นุ่มใน](https://i.ytimg.com/vi/sX1om6dboY4/default.jpg)
![สูตรขนมปังเบอเกอร์ อร่อย นุ่ม Burger Buns Light Soft & Fluffy Better than store bought !!](https://i.ytimg.com/vi/odUL6v_Gfew/default.jpg)
![ぷち♡ソフトフランス | Petit French Rolls](https://i.ytimg.com/vi/CwtPA-j6Zog/default.jpg)
![Baguettes properly at home (Detailed Guide / 바게트 만들기 /Baguette recipe) | Kkuume](https://i.ytimg.com/vi/F7G0Pdvv5rw/default.jpg)
![Ep-170ขนมปังมินิ เหมือนตามร้านอาหารเป๊ะ😘ทำง่ายแช่แข็งได้/mini bread by mine สะใภ้ตุรกี](https://i.ytimg.com/vi/byvcc5vnAKI/default.jpg)
![ขนมปังชีส เนย กระเทียม | Cheese Garlic & Butter Bread ขนมปังนวดมือ นุ่มๆ หอมมาก ( สูตรแนะนำ )](https://i.ytimg.com/vi/uJ0at9xZ5sQ/default.jpg)
![Ep-267 ไม่เน้นนวดแป้ง แต่เน้นเนื้อนุ่มไม่มีถ้วยตวงก็ทำได้ทุกคน 💯% Soft and Fluffy Twist Bread](https://i.ytimg.com/vi/YaPku-asHjg/default.jpg)
![ชูครีม ( เอแคลร์ ) Choux Cream | สูตรและเทคนิควิธีทำ , การแก้ปัญหา แบบละเอียด + สูตรไส้ครีมคัสตาร์ด](https://i.ytimg.com/vi/QijQNFWKS7g/default.jpg)
![How To Make Baguette วิธีทำเข้าจี่ ลาว ເຂົ້າຈີ່](https://i.ytimg.com/vi/02UuVTZYPbQ/default.jpg)
![Ep-316 ❎ไม่นวดเลย ✅แต่นุ่มนาน รับรองสูตรนี้ปังช๊อกโกแลตนมสด Super Soft Bun recipe by mine สะใภ้ตุรกี](https://i.ytimg.com/vi/prk1QcuUOig/default.jpg)
![Vietnamese Baguette|Banh Mi|Apron](https://i.ytimg.com/vi/2_bZX66nDzI/default.jpg)
![Baguette|Apron](https://i.ytimg.com/vi/xLwBcH0mW0A/default.jpg)
![ขนมปังฝรั่งเศส เนื้อนุ่มหนึบ เปลือกกรอบ | How to Baguette](https://i.ytimg.com/vi/Muq4VizMdco/default.jpg)
![ป้าเก๋ จะมาสอน ขนมปังฝรั่งเศส (บาแก็ต) เปลือกบางกรอบ ข้างในเหนียวนุ่ม แบบง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน](https://i.ytimg.com/vi/N-b1suJ1bBU/default.jpg)
![แป้งโฮลวีท ขนมปังบาแก็ต ไม่ต้องนวด คลีนๆ ขนมปังฝรั่งเศส ใครๆก็ทำได้ Whole wheat no knead Baguettes](https://i.ytimg.com/vi/EfJ6r0uJrQg/default.jpg)
![ขนมปังลูกเกด อัลมอนด์ นุ่มข้ามวัน สูตรทำขาย Almond raisin rolls soft and fluffy](https://i.ytimg.com/vi/kRI0nFq09lo/default.jpg)