真香！无蛋配方，开花巧克力发糕

浓郁巧克力味，口感特别湿润绵密，冷热皆甜美，顶部开花，呈现美丽的笑口。
备注：素食者可改用清水和食用菜油替代牛奶与牛油。

Ingredients 材料:
210 g (1½ cup) all purpose flour 中筋面粉
15 g (2 Tbsp) cornstarch 玉米淀粉
30 g (4 Tbsp) pure cocoa powder 纯可可粉
1/2 tsp baking soda 小苏打
1/2 tsp baking powder 泡打粉
120 g (2/3 cup) brown sugar 黄糖
A pinch of salt 少许盐
80 ml (1/3 cup) melted unsalted butter 融化无盐牛油
280 ml (1,1/6 cup) fresh milk 鲜奶
15 ml (1 Tbsp) lemon juice 柠檬汁
30 g (2 Tbsp) chocolate chips 巧克力粒

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