Торт на НОВЫЙ ГОД 2021. ТОРТ с финиками 🎄 Очень Вкусный Торт на Праздник

Если Вы еще не придумали какой торт приготовить на НОВЫЙ ГОД 2021, то ТОРТ с финиками отличный вариант. Простой в приготовлении, но при этом очень вкусный ТОРТ. Впервые приготовила его лет 10 назад, так и прижился у нас. Попробуйте и Вы🥰

Для торта, нам понадобится
Тесто:
🌿Финики сушеные - 300г
🌿Сахар - 1/2 ст
🌿Яйцо - 1 шт
🌿Масло сливочное - 100 г
🌿Сода - 1,5 ч.л (1ч.л для запаривания фиников, 0,5ч.л погасить уксусом для теста)
🌿Кипяток - 1 ст
🌿Мука - 2 ст

Крем:
1 вариант
🌿Масло сливочное - 250 г
🌿Вареное сгущеное молоко - 1б
Крем получается масляный.

2 вариант
🌿Масло сливочное - 250 г
🌿Вареное сгущеное молоко - 1б
🌿Сгущеное молоко - 1/2б
Крем получается очень нежный и вкусный

3 вариант
🌿Масло сливочное - 200г
🌿Вареное сгущеное молоко - 1б

🔹Финики промываем, убираем косточки, мелко нарезать и забиваем стаканом кипятка, добавляем 1ч.л соды, накрываем крышкой и даем настояться полчаса.
🔹Когда финики разопреют добавляем сахар, перемешиваем слегка, чтобы сахар начал растворяться, добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, все тщательно перемешиваем, частями вводим муку, замешивая тесто по консистенции как густая сметана (количество муки регулируйте самостоятельно, так как мука разная. У меня ушло 2 стакана по 200 мл). В тесто добавляем 0,5ч.л. гашеной соды. Все тщательно перемешиваем.
🔹Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом. Я выпекала на противне 30*40см. Если у вас противень меньше, то тесто разделить.
Отправляем выпекать в заранее разогретую духовку, выпекала при 180градусах 20минут (ориентируйтесь по своей духовке, так как духовые шкафы у всех по разному выпекают). Готовность проверяем лучиной.
🔹Когда коржи полностью остынут готовим крем. Смешиваем ингридиенты для крема одного из вариантов.
🔹Коржи освобождаем от пергаментной бумаги, разрезаем корж на 4 равные части, если коржи не ровные, то обрезаем края. Обрезки оставляем для крошки. Торт промазываем кремом. 🔹Готовый торт отправляем в холодильник на ночь.
🔹Украшаем торт. Обрезки коржей при помощи блендера измельчаем в крошку. Верх и бока торта обсыпаем крошкой, по желанию можно украсить растопленным молочным шоколадом. Торт готов. Приятного аппетита! 🍽
#новогоднийторт #тортнаденьрождения #тортнановыйгод

Видео Торт на НОВЫЙ ГОД 2021. ТОРТ с финиками 🎄 Очень Вкусный Торт на Праздник канала Сегодня Готовлю