聖凱師 錵鑶 螞蟻上樹

好吃又下飯的“螞蟻上樹”來囉～
簡單分享我個人的小訣竅
“螞蟻上樹”這道料理在家中
是一道著名的家常菜
除了食材取得方便之外
也是一道經濟又實惠的料理
記得那時當兵的我總是在想
如何才能讓這道菜不再那麼單調
讓大家都可以吃得很開心
後來終於被我試成功了
"加糖”除了讓你飯一碗接一碗之外
更重要的小訣竅就是要加入“很多的水”（這次我加800cc）
讓冬粉吸得飽飽肥肥的
吃的時候冬粉才會有吸附滿滿湯汁的感覺
每次餐桶回收回來，一定是空的！！
因為真的太下飯太好吃了😋😋
小訣竅分享給你～
就是要加入“很多的水”
讓冬粉吸附滿滿的湯汁
那我裡面沒有做勾芡的動作
如果你喜歡的話可以加一點點就好唷！！！
吃過的朋友讓你重新愛上這道料理～
～小筆記～
1.蒜頭
2.絞肉一盒
3.豆瓣醬2大匙
4.800cc的水
5..糖一湯匙
6.醬油30cc
7.辣椒
8.冬粉三束

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