Кулич на Пасху БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЙ!!! Delicious Easter Bread Recipe!

Кулич на Пасху по простому рецепту! Delicious Easter Sweet Bread Recipe!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
🥄 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹️ ОПАРА:
Молоко - 600 мл.л. (Тёплое 28°/ 30° С)
Дрожжи сухих – 20 гр. (или живые дрожжи – 60 гр.)
Сахар – 1.5 ст.л.
Мука - 250 гр.
🔹️ ТЕСТО:
Сахар – 350 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Яйчные желтки - 7 шт. (из крупных яиц)
Сливочное масло - 200 гр. (растопить- масло должно быть чуть тёплым, но не горячим)
Ванильный сахар – 2 пакетика = +/- 18 гр.
Мука около - 900 гр. (+/- 50 гр. – мука бывает разная по консистенции – сухая или влажная)
(Добавляйте муку частями чтобы не забить тесто мукой)
(Тесто должно быть мягким и не забитым мукой, кажется чуть-бы липким)
Растительное масло (рафинированное) - 50 гр.
Изюм - 250 гр. + 1 ст.л. муки
Выпекать в разогретой духовке при при 176°C 35 – 40 минут до сухой шпажки
Если верхушки подгарают, то прикройте фольгой
Время выпекания зависит от духовки и от размера Куличей
Главное не передержать их в духовке
Ориентируйтесь по своей духовке
Приятного аппетита!

🥄 INGREDIENTS:
🔹️ DOUGH FOR DOUGH:
Milk - 600 ml (Warm 82.4°/ 86° F)
Dry yeast - 20 g or 21 g
Sugar - 1.5 tbsp
Flour - 250 g
🔹️ DOUGH:
Sugar - 350 g
Salt - 1/2 tsp
Egg yolks - 7 p (from large eggs)
Butter - 200 g (melt butter, a little warm, but not hot)
Vanilla sugar – 2 envelopes = +/- 18 g (or Vanilla extract - 2 tsp)
Flour about - 900 g (+/- 50 g - Flour can be different in consistency)
(Add flour in parts so as not to clog the dough with flour)
(The dough should be soft and not clogged with flour, it seems a little sticky)
Vegetable oil (refined) - 50 g
Raisins - 250 g + 1 tbsp flour
Bake in a preheated oven at 350° F 35 - 40 minutes until the skewer is dry
If tops burn, cover with foil.
The baking time depends on the oven and on the size of the Easter cakes.
The main thing is not to overdo them in the oven.

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
Музыка / Music
Easy Day - Kevin MacLeod

Видео Кулич на Пасху БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЙ!!! Delicious Easter Bread Recipe! канала Tatyana's Cooking