Pizza Zigeunerschnitzel / Pizza vom Keramikgrill auch das nix neues .....

In diesem Video machen wir Pizza vom Keramikgrill. Und zwar eine Zigeunerschnitzel Pizza. Die ist megalecker, aber seht selbst ....
Lg Michael

#TheBBQBear #PizzavomGrill #SOGAMBO
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Zutaten für 5-6 Pizzen mit 28cm Durchmesser oder 4 Bleche
Teig:
250ml lauwarmes Wasser
250ml lauwarmes Bier
4EL Olivenöl
2Tl Salz
1Tl Zucker
1,2 KG Mehl
2 Würfel Hefe

Belag:
Schnitzel, fertig paniert und gegart
Käse ,Gouda ,Cheddar etc., was Ihr mögt
Zigeunersauce, fertig aus dem Laden oder die hier zum Nachmachen:

https://youtu.be/hgbJveeNePE

Zubereitung Teig

250ml lauwarmes Wasser und lauwarmes Bier in einen Messbecher füllen. Hefe hinein bröseln und mit einer Prise Zucker, verrühren. 10-15 Minuten gehen lassen.

Das Mehl in eine Schüssel geben. Flüssigkeit über das Mehl geben Olivenöl und Salz dazu und mit einer Küchenmaschine ca.10 Minuten kneten.
Den Teig mit den Händen noch einmal wenige Minuten weiterkneten, bis der Teig geschmeidig ist.
Dann mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 30-40 Minuten gehen lassen.

Zubereitung Pizza

Nach den 40 Minuten immer 200gr Teiglinge abtrennen und zu einer Pizza formen .

Jetzt kommt die Sauce drauf, dann Käse und zum Schluß die Schnitzelstücke, die vorher in Scheiben geschnitten wurden.

Dann geht die Pizza bei 250-300 Grad auf den Grill. Zwischendurch mal reinschauen und evtl. die Pizza drehen.
Bei gewünschter Bräunung rausnehmen, hier 8 Min
und schmecken lassen.

Guten Appetit ....
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Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet
nichts........Und kommentiert fleißig
https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw

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Hier noch ein Paar Videos von mir die Ihr Euch ansehen könnt.

Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill
https://youtu.be/t_uHPBcs6oU

RIB FINGERS Knoblauch Honig
https://youtu.be/i8--8bicfA4

Adana Kebap Spieße selbst Grillen vom Weber Kugelgrill
https://youtu.be/PrTtxxqntZ8

Metaxa Ribs 3-2-1 Ribs vom Smoker
https://youtu.be/4tGAWWLLZaY

Putenpastrami Putenbrust smoken / räuchern
https://youtu.be/-5HegPRtk3c

Gesmokter Schweinenacken mit Honig Rum Senf Marinade vom Smoker
https://youtu.be/0YmWaUwN3ms

Feurige BBQ Sauce selber machen Hot & Spicy
https://youtu.be/Tz-zGU8SEa4

Schaschlik Russische Spieße |Super zart |
https://youtu.be/sSS8hs0Icgo

Waldecker Schepperlinge / Ofenkuchen von der Feuerplatte
https://youtu.be/aM6a-EZphOU

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