Cómo Hacer Chorizos - Lucero Vílchez Cocina
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Aprende a preparar unos deliciosos chorizos criollos en casa:
Ingredientes:
- 200 g de Carne cerdo, preferiblemente pierna
- 200 g de carne de res
- Tocino hombrillo molido
- Ajo
- Cilantro
- Ají dulce
- Escamas de ají (opcional)
- Sal
- Comino
- Color
- Orégano
- Tripa natural
- 50 ml de agua fría
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- 200 g de Carne cerdo, preferiblemente pierna
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