Camembert Empanado

Deliciosa entrada para tus cenas o comidas especiales, a base de queso camembert caliente, empanizado con una crocante capa por fuera y fundido y suave por dentro, que al combinarse con el dulce sabor de mermelada de zarzamora hará vibrar tus sentidos y los de tus invitados!!
INGREDIENTES
Un queso Camembert (125 grs) a temperatura ambiente.
Un huevo entero
Aceite vegetal
Mermelada de zarzamora
Pan molido
Harina de trigo
EL PASO A PASO:
Retirar la cubierta de papel del queso y dejar su corteza de moho blanquesina.
Batir con un globo el huevo entero.
Revolcar el queso sobre harina de trigo para quede enharinado e inmediatamente pasarlo por el huevo batido, para llevarlo después al pan molido y empanizarlo totalmente.
Repetir el enharinado, la cubierta de huevo y el empanado.
Llevar a freír en un sartén caliente con suficiente aceite, de manera que el,aceite cubra por lo menos la mitad del Camembert.
Dejar freír un minuto por cada lado. Es importante que el queso esté a temperatura ambiente.
Retirar cuando esté doradito y servir de inmediato, con galletas de sabor neutro o pan tostado y poner de guarnición la mermelada de zarzamora.
Va como entrada.

Видео Camembert Empanado канала Domina tu Cocina