Explicación de la Fórmula Panadera
El panadero artesanal Henrique Ramírez explica en qué consiste la fórmula panadera y cómo se aplica para calcular la cantidad de cada ingrediente para hacer un número determinado de panes.
Instagram: @PanaderoArtesanal
Contacto: panaderoartesanal@gmail.com
Web: https://henriqueramirez.wordpress.com/mis-servicios/
Видео Explicación de la Fórmula Panadera канала Equipo Panadero Artesanal
Instagram: @PanaderoArtesanal
Contacto: panaderoartesanal@gmail.com
Web: https://henriqueramirez.wordpress.com/mis-servicios/
Видео Explicación de la Fórmula Panadera канала Equipo Panadero Artesanal
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 августа 2018 г. 22:48:12
00:07:17
Другие видео канала
Cómo recalcular una receta de panadería o pastelería paso a pasoFórmula Panadera - Porcentaje del Panadero - Curso Básico de Panadería - GDRC131Porcentaje de panadero: definición y uso¿CUÁL ES EL PORCENTAJE IDEAL DE HIDRATACIÓN?¿CÓMO CALCULAR EL PORCENTAJE DE CADA INGREDIENTE?¿CÓMO VIVIR DEL ARTE HOY EN DÍA? Conversaciones con artistas | Celia GallegoHablemos de Levadura - Curso Básico de Panadería - Episodio 2 - Galería de Recetas - GDRC127⛔ FACTURAS de GRASA ARGENTINAS 🥐 | 🍞 Clases ESPECIALES 💪Mezclas, Procesos y Formulas de Panadería5 ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN PANADERÍAMatemáticas de panaderíaFormado del Pan de JamónEl Método Panadero - Curso Básico de Panadería - Proceso del Pan - GDRC129Qué es el porcentaje de hidratación de la masa y para qué sirve...Movidas de la fermentación: La AcidezEL ARTE DEL PANADERO🍞 (Trucos y Secretos)🥖Curso de Panadería 1 - PanDiferencias entre Dropshipping y Sistema De Afiliado|José Blog|Dinero Extra RDComo hacer pan curso completo para principiantesGolfeados - Receta y Técnica