Pan Baguette casero o pan Frances y en Venezuela Sobado

Hoy vamos hacer un pan que queda crujiente y su sabor es muy rico , si te gusta suscríbete y compártelo.
Receta
pre fermento
500 gramos de harina de trigo sin leudante
500 ml de agua
2 gramos de levadura instantánea
para la masa
el pre fermento
500 gramos de harina´20 gramos de sal
3 gramos de levadura instantánea
120 ml de agua

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