ПИРОГ с ветчиной и сыром

Тесто:
Сыр 225 гр
Миндальная мука 75 гр
Псилиум порошок – 1 ст ложка
Кокосовая мука – 25 гр
Сода 1 чайная ложка (погасить уксусом)
Яйца 3 шт
Подсластитель по желанию

Начинка:
Сыр 75 гр
Ветчина 100 гр

Продукты для рецепта заказывала на https://ru.iherb.com/
Код на скидку: MFD042 (10% на первый заказ, 5% на последующие)
Удобный сайт, где есть перевод на русский язык. Быстрая доставка и цены ниже, чем в местных интернет-магазинах.

Миндальная мука https://ru.iherb.com/pr/Barney-Butter-Almond-Flour-Blanched-Almond-Flour-13-oz-368-g/76776
Псилиум https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Psyllium-Husk-Powder-1-5-lbs-680-g/21133
Кокосовая мука https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Organic-Coconut-Flour-16-oz-454-g/62488
Сахарозаменитель https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Organic-Erythritol-1-lb-454-g/64815

Псилиум (шелуха семян подорожника) - клетчатка, которая имеет свойство скреплять безглютеновое тесто. Можно заменить на обычную клетчатку в двойном размере, но тесто будет чуть более рассыпчатым.
Есть просто Шелуха подорожника и измельченная до порошка. Для рецептов лучше покупать в порошке.

#кеторецепты #кетодиета #кето

Видео ПИРОГ с ветчиной и сыром канала Кето Рецепты