Как приготовить стейк из говядины: 3 степени прожарки

Сегодня ты узнаешь как приготовить сейк из говядины. Мы попробуем рецепты трёх разных степеней прожарки.

Для того, чтобы пожарить стейки, надо взять:

- Говяжье мясо
- Соль
- Перец
- Масло

Прежде, чем нарезать мясо на стейки , необходимо удалить лишний жир и плёнки. Режем говядину кусочками по 3 см поперек волокон. Каждый стейк необходимо посолить и поперчить.

Всё готово, чтобы приступать к прожарке! Стейк с кровью жарится по 3 минуты с каждой стороны, для средней прожарки потребуется по 4 минуты, а well done кусочки получаются при обжаривании по 5 минут.

Видео Как приготовить стейк из говядины: 3 степени прожарки канала Кухарим