EL MEJOR PASTEL DE PAPAS DEL MUNDO (Marcos Di Cesare)

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#VUELVELACHANCHA

Fueron 4 meses en los que nuestros cocineros tuvieron tiempo para dedicarse de lleno a sus trabajos y yo aproveché para hacer un poquito de quilombo en las redes.

Que lindo fue. Acá les dejo un resumen por las dudas: https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTYxMzEyNjk0MzA4OTg3?igshid=19xza26x0pldq&story_media_id=2294108032106076960_25497393290

Para volver, nuestro Lord Commander les va a enseñar a hacer un pastel de papas imbatible. Único. Remarcando que en este tipo de preparaciones, la textura juega un papel importante, les va a mostrar que pensando un poco se puede lograr la mejor versión de un clásico de la comida hogareña argentina.

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