Τσουρέκια με ζαχαρούχο!!! Τα πιο αφράτα, με ίνες και εύκολα που έχετε δοκιμάσει!! Πάντα πετυχημένα!!

Δεν έχετε ξανακάνει τόσο εύκολα, νόστιμα και σίγουρα πάντα πετυχημένα τσουρέκια με ζαχαρούχο!!! Πλησιάζει το Πάσχα και το σπίτι μοσχομύρισε από τα φρεσκοψημένα τσουρέκια μου ❣️ Μια συνταγή που κάνω εδώ και πολλά χρόνια και πραγματικά είναι πάντα πετυχημένη ενθουσιάζοντας όσους έχουν τη χαρά να τα δοκιμάσουν!!!
Σας προτείνω λοιπόν να τα δοκιμάσετε και θα περιμένω οπωσδήποτε τα σχόλια σας!!!
Η μία δόση κάνει περίπου οχτώ τσουρέκια.
Μπορείτε είτε να τα καταναλώνετε φρεσκοψημένα είτε να τα τυλίξετε προσεκτικά με μεμβράνη και να τα αποθηκεύσετε στον καταψύκτη. Όταν τα ξεπαγώσετε θα είναι σαν να τα ψήσατε εκείνη την ώρα!!!
Καλή επιτυχία ❣️
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι
👉3 κιλά αλεύρι για τσουρέκια
👉6 αυγά
👉3 κουτάκια του ζαχαρούχο λευκή ζάχαρη
👉2 κουτάκια του ζαχαρούχο σπορέλαιο
👉1 ζαχαρούχο
👉200 γραμμάρια νωπή μαγιά
👉2 βανίλιας
👉1 μπέικιν
👉Το χυμό ενός πορτοκαλιού
👉Το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
👉 Δύο κουταλιές της σούπας μαχλέπι
👉 Δύο κουταλιές της σούπας κακουλέ
👉Μια κουταλιά της σούπας μαστίχα Χίου
👉3 κουτάκια του ζαχαρούχο χλιαρό νερό
👉 Κρόκο αυγού και ψίχα αμυγδάλου για το στόλισμα

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ζαχαρούχο, τα αυγά , τη ζάχαρη και τις βανίλιες σε χαμηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι χαμηλώνοντας ακόμη περισσότερο τη θερμοκρασία
Σε μια λεκάνη βάζουμε τη μαγιά και χλιαρό νερό τρία κουτάκια του ζαχαρούχο. Με τα χέρια λιώνουμε τη μαγιά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υλικά που έχουμε λιώσει στην κατσαρόλα, καθώς επίσης και όλα τα υπόλοιπα εκτός από το αλεύρι, δημιουργώντας έτσι ένα χυλό.
Τώρα ήρθε η ώρα για να προσθέσουμε το αλεύρι. Θα το ανακατέψουμε με απαλές κινήσεις, αναδιπλώνονται κάθε φορά το ζυμάρι μας.
Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το σκεπάζουμε με μια κουβέρτα. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί για δύο ώρες....
Σε επιφάνεια που έχουμε λαδώσει, κάνουμε πλεξούδες με τη ζύμη και τις τοποθετούμε
σε ένα ταψί με λαδόκολλα
Τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα να ξεκουραστεί το ζυμάρι και στη συνέχεια με ένα πινέλο περνάμε πάνω στις πλεξούδες κρόκο αυγού που έχουμε χτύπησε με λίγο νερό.
Αν θέλουμε προσθέτουμε ψίχα αμυγδάλου, σουσάμι ή ακόμη και σκέτα....
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις!!!
Καλή επιτυχία!!!!

Εάν θελήσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι μου Smaragda's beauty secrets:
https://youtube.com/c/SMARAGDASBEAUTYSECRETS

Επίσης μπορείς να κάνεις τέλεια παραδοσιακή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο βλέποντας αυτό το βίντεο:
https://youtu.be/KzjDMrtv3k0

Απαγορεύεται η αντιγραφή ολόκληρου ή μέρους αυτού του βίντεο χωρίς προσωπική γραπτή άδεια της δημιουργού του
Περιοχή συνημμένων
Προβολή βίντεο YouTube ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ!!! ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ

Видео Τσουρέκια με ζαχαρούχο!!! Τα πιο αφράτα, με ίνες και εύκολα που έχετε δοκιμάσει!! Πάντα πετυχημένα!! канала SMARAGDA'S BEAUTY SECRETS