Receta tayin de cordero

Rachid Ben Hamza, chef de Balansiya, restaurante árabe de tradición andalusí en Valencia nos elabora, paso a paso, la receta del tayin o tajine de cordero con ciruelas, orejones y almendras.
Balansiya. Restaurante árabe halal en Valencia, cocina oriental y marroqui de tradicion andalusí
Paseo de las facultades, 3
46021 Valencia
Tel 963 890 824
email: info@balansiya.com
Web: http://www.balansiya.com
Facebook: https://www.facebook.com/Balansiya
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