COMO HACER COSTILLAS BRAVAS | COSTILLITAS DE PUERCO EN SALSA BRAVA

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RECETA COSTILLAS
-1kg de costillas de puerco baby en trozos
-2 dientes de ajo finamente picados
-2 hojas de laurel
-½ cucharadita de orégano molido
-½ cucharadita de comino molido
-½ cucharadita de sal de cebolla

Para la salsa
-1 chile pasilla
-3 chiles moritas
-4 chiles guajillos
-3 dientes de ajo
-¼ de cebolla mediana en trozos
-1 ½ taza de jugo de naranja o piña
-1 cda de consomé de pollo

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