Мясные Шарики с сыром копчёные в пеллетном гриле Weber smokefire. Meatballs BBQ grill Weber.
Мясные шарики или meatballs в пеллетном гриле.
Про комментарии к этому видео!
В этот раз не только угольные брикеты, но и кружку MaestrobbQ
————————————————
Ингредиенты
- говядина
- специи
- сыр сулугуни
- бекон варёно-копчёный
————————————————
Делаю фарш на мелкой мясорубке
Добавляю достаточное количество специй(всё зависит от вашего вкуса)
Хорошо отбиваю фарш, до появления мясных нитей- которые будут держать форму.
Фарш отправляю в холодильник охладиться на час
Через час формирую шарик из мяса, в центре которого кусочек сулугуни 2*2 см
Оборачиваю двумя лентами бекона
————————————————
На смокфаере коптить при температуре 95 градусов с функцией smoke bouts 20-30 мин, зависит от вашей любви к копченому вкусу.
И ещё 15-20 минут на 130 градусах.
Потом можно заглазировать соусом bbq, свит Чили или смесью мёда с горчицей
—————-———————————-
Я митболы не глазирую, предпочитаю макать в соус и откусывать.
Получается супер вкусная и супер мясная закуска на гриле.
Если готовить на угольном гриле Weber
Непрямой жар 100 градусов и 40 минут
Если на коптильне вебер всм 100 градусов и час времени
Видео Мясные Шарики с сыром копчёные в пеллетном гриле Weber smokefire. Meatballs BBQ grill Weber. канала Maestro-bbq
Про комментарии к этому видео!
В этот раз не только угольные брикеты, но и кружку MaestrobbQ
————————————————
Ингредиенты
- говядина
- специи
- сыр сулугуни
- бекон варёно-копчёный
————————————————
Делаю фарш на мелкой мясорубке
Добавляю достаточное количество специй(всё зависит от вашего вкуса)
Хорошо отбиваю фарш, до появления мясных нитей- которые будут держать форму.
Фарш отправляю в холодильник охладиться на час
Через час формирую шарик из мяса, в центре которого кусочек сулугуни 2*2 см
Оборачиваю двумя лентами бекона
————————————————
На смокфаере коптить при температуре 95 градусов с функцией smoke bouts 20-30 мин, зависит от вашей любви к копченому вкусу.
И ещё 15-20 минут на 130 градусах.
Потом можно заглазировать соусом bbq, свит Чили или смесью мёда с горчицей
—————-———————————-
Я митболы не глазирую, предпочитаю макать в соус и откусывать.
Получается супер вкусная и супер мясная закуска на гриле.
Если готовить на угольном гриле Weber
Непрямой жар 100 градусов и 40 минут
Если на коптильне вебер всм 100 градусов и час времени
Видео Мясные Шарики с сыром копчёные в пеллетном гриле Weber smokefire. Meatballs BBQ grill Weber. канала Maestro-bbq
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Рецепт для вертела. Рулет из свиной шеи.Рецепт Икра баклажанная. Рецепт от моей бабушкиКУРИНЫЕ ЧУПА-ЧУПС или куриный лолипопс. Chicken lollipops.ПЕРЕПЁЛКИ и соус на угольном гриле Weber master touchМясные бомбы bbq, meatball, фаршированные котлеты на гриле, люля из говядины. Рецепт барбекю. BBQ.Любимый рецепт рёбер в пеллетном гриле Weber smokefire ex4. Рецепт подходит для духовкиНастоящие рёбрышки BBQ в апельсиновой глазури в смокереФаршированные грибы на грилеБограч, суп или гуляш?!КУРИЦА И ОВОЩИ ГРИЛЬ, готовить просто в ростере gbs weber🔥🌮 ПЛЕЧО ИНДЕЙКИ на угольном гриле Weber master touchПриготовьте это мясо с овощами на майские праздники. Минимум внимания, максимум наслаждения.Ароматная соль, подойдет для любых блюд🔥 ГРУДИНКА в соусе терияки на газовом гриле Weber traveler.Курица гриль по рецепту моей женыМясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой.🐮💥 КОПЧЁНЫЕ РЕБРА и доработка Коптильни weber Smokey Mountain Cooker, 57 смРУЛЬКА в афганском казане, копченая в угольном гриле. Обновленный магазин на Пятницком шоссеЗамороженный фланк стейк на угольном гриле со сливочным соусом.Шашлык из свинины. Яблочный маринад