Опасное молоко | Мифы о молоке | Loony Science

В последнее время вокруг молока образовалась огромная куча мифов. Некоторые из них безопасны, а некоторые могут привести к нежелательным последствиям. Вот я и решил разобрать несколько заблуждений, к примеру миф о том, что в молоко добавляют антибиотики или то, что молоко длительного хранения не скисает потому, что оно ненатуральное.

Отдельная благодарность:

Сергею Белкову - https://medium.com/@flavorchemist/
Валевскому - https://www.youtube.com/channel/UCJVzJX8zoVsQr4Z7ZHzTj3g

Ссылки:

https://books.google.ru/books?id=AXD9AgAAQBAJ&pg=PA214#v=onepage&q&f=false

http://www.activestudy.info/trebovaniya-predyavlyaemye-k-kachestvu-moloka-i-molochnyx-produktov/

http://flavorchemist.livejournal.com/145505.html

http://aem.asm.org/content/73/22/7162.abstract

http://jb.asm.org/content/21/4/263.full.pdf

Видео Опасное молоко | Мифы о молоке | Loony Science канала Loony Science