Консервация. Ножки куриные в томатном соусе в автоклаве. Мальковский Вадим

Консервация. Ножки куриные в томатном соусе в автоклаве.
Сочные, вкусные и аппетитные куриные ножки в томатном соусе всегда выручат при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Да и не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды. Особо выделяется своим вкусом заливка из банки.

Ингредиенты для банки 0,7 л:

• ножка куриная — 500 г;
• лавровый лист — 1 шт;
• соль поваренная — 5 г (1 ч.л.); *
• соус томатный — 100-200 мл; **
• перец чёрный горошком – 3-4 шт.

Ингредиенты на 5 л томатного соуса-заливки:
• бульон — 2,3 л;
• томат — 2,2 л ( вода 1,6 л + паста 600 г);
• мука — 100;
• сахар — 50 г;
• уксус 4 % — 100 мл;
• лук — 200 г;
• масло растительное — 50 мл.

* использовать мерную ложку
** количество соуса зависит от плотности укладки ножек в банку

Примечание: ингредиенты для томатного соуса пересчитать под своё количество мяса.

Рецепт дан применительно к автоклаву модели АГ01.00.000 "Консерватор Газ" ( видеообзор: https://youtu.be/sVPXjICsMFs ) в штатном исполнении.

3D stereo red-cyan версия: https://youtu.be/1SuyCVhUGAg
Подписаться на канал: http://www.youtube.com/channel/UCe9IVfeK-
Q7qY61x5S-0piA?sub_confirmation=1

Канал с 3D-версиями рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCUVBydh9ulzq88EKdTCXWyg
Сайт * https://malcovsky.su
Яндекс Дзен * https://zen.yandex.ru/malcovsky
Instagram * https://www.instagram.com/v.l.malcovsky/
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/

Взаимодействие | cooperation/communication: v.l.malcovsky@gmail.com

Лицензия: Creative Commons
Произведение «Консервация. Ножки куриные в томатном соусе в автоклаве» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/gQxqPvS5kcc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.

*** Поддержите канал | voluntary donation ***

ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: https://www.paypal.me/VadimMalcovsky
Яндекс.Деньги: https://money.yandex.ru/to/41001172967763

Спасибо | Thanks

Видео Консервация. Ножки куриные в томатном соусе в автоклаве. Мальковский Вадим канала Vadim Malcovsky