Рецепт моченых яблок на ржаной закваске
Как перейти на домашний, свежий хлеб на закваске без использования промышленных дрожжей и уже через пять занятий приготовить свою закваску - https://bit.ly/3df5Dpi
===========================
Рецепт моченых яблок на ржаной закваске
Выкладываем яблочки в трехлитровую банку, можно добавить на выбор листочки мяты, базилика, вишни, или черной смородины.
Готовим рассол:
на 2л воды:
30 гр соли (рассчитывается как 1,5 % от объема воды)
40 гр сахара (рассчитывается как 2% от объема воды)
Заливаем яблоки рассолом, добавляем 1/2 ст.ложки ржаной закваски.
Закрываем банку крышкой, убираем в темное место, обеспечиваем температуру 16-22 градуса. Яблочки будут бродить 3-6 дней, в это время нужно следить, чтобы они были всегда в рассоле, в случае необходимости доливать рассол. Затем храним яблоки в холодильнике.
Кушаем по 1-2 яблочка в день или используем их в качестве гарнира, например можно запечь с уткой или курицей.
===========================
Сайт и все программы обучения https://inklukva.ru
Давайте дружить в Инстаграм! https://www.instagram.com/inklukva/
Мои видео на TikTok https://www.tiktok.com/@inklukva
Видео Рецепт моченых яблок на ржаной закваске канала inklukva
===========================
Рецепт моченых яблок на ржаной закваске
Выкладываем яблочки в трехлитровую банку, можно добавить на выбор листочки мяты, базилика, вишни, или черной смородины.
Готовим рассол:
на 2л воды:
30 гр соли (рассчитывается как 1,5 % от объема воды)
40 гр сахара (рассчитывается как 2% от объема воды)
Заливаем яблоки рассолом, добавляем 1/2 ст.ложки ржаной закваски.
Закрываем банку крышкой, убираем в темное место, обеспечиваем температуру 16-22 градуса. Яблочки будут бродить 3-6 дней, в это время нужно следить, чтобы они были всегда в рассоле, в случае необходимости доливать рассол. Затем храним яблоки в холодильнике.
Кушаем по 1-2 яблочка в день или используем их в качестве гарнира, например можно запечь с уткой или курицей.
===========================
Сайт и все программы обучения https://inklukva.ru
Давайте дружить в Инстаграм! https://www.instagram.com/inklukva/
Мои видео на TikTok https://www.tiktok.com/@inklukva
Видео Рецепт моченых яблок на ржаной закваске канала inklukva
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Правильный ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС без дрожжей в домашних условиях. Уксусная Матка. Рецепт, Применение.](https://i.ytimg.com/vi/HIqMMqa_LvQ/default.jpg)
![Моченые яблоки от А до Я два лучших бабушкиных рецепта с дегустацией](https://i.ytimg.com/vi/2bdJ5YKcimE/default.jpg)
![Яблоки на зиму в банке! | Apple Recipe In Season.](https://i.ytimg.com/vi/1IlFq1jfGXQ/default.jpg)
![Яблоки моченые с медом и как сохранить яблоки.](https://i.ytimg.com/vi/yjEYiJet3Go/default.jpg)
![Как сделать ржаную закваску](https://i.ytimg.com/vi/iZ5gImFs6f0/default.jpg)
![Ржаной хлеб 🍞 на ПШЕНИЧНОЙ закваске 😱😱😍: идеальный результат при необычном сочетании ингредиентов](https://i.ytimg.com/vi/Icct7Lv994Y/default.jpg)
![Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast dough](https://i.ytimg.com/vi/yLNOPIEKroc/default.jpg)
![Опара для хлеба на виноградной закваске](https://i.ytimg.com/vi/mp7_gJ6uI7M/default.jpg)
![Мочёные яблоки вкус из детства заготовки на зиму бабушкин рецепт](https://i.ytimg.com/vi/AmCPsTFvbB8/default.jpg)
![Фруктовая комбуча. Чайный гриб с разными вкусами. Вторичная ферментация. Как сделать дома газировку.](https://i.ytimg.com/vi/mxg5nwBCkqQ/default.jpg)
![МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ/ПРОСТО](https://i.ytimg.com/vi/pulqet0vawM/default.jpg)
![Вкусные мочёные яблоки в банках | Простой рецепт яблок на зиму](https://i.ytimg.com/vi/eJ7IFrIEOTA/default.jpg)
![Кимчи по-русски. Простой рецепт квашеной пекинской капусты](https://i.ytimg.com/vi/R-IS7v6XY7k/default.jpg)
![Рецепт хлеба на муке из полбы. Хлеб на закваске](https://i.ytimg.com/vi/KBjMQ_fWWRQ/default.jpg)
![Закваска на винограде - Неубиваемая и стойкая - Неприхотливая и сильная - Как вывести закваску](https://i.ytimg.com/vi/jeeh-PKb7uA/default.jpg)
![Лучшие Рецепты Моченых Яблок 🍏 Как хранить Яблоки 🍏 Советы садоводам от хитсад тв](https://i.ytimg.com/vi/NvPNt77y1Ho/default.jpg)
![Солод ржаной делаем сами (для хлеба)](https://i.ytimg.com/vi/C0lZB4Q_5DY/default.jpg)
![Мочёные яблоки в банках. Просто и очень вкусно.](https://i.ytimg.com/vi/unAWs5kj8ys/default.jpg)
![Моченые яблоки рецепт!!! Очень ПРОСТО, ПРОЩЕ НЕКУДА!!!](https://i.ytimg.com/vi/yIHedjoCD5k/default.jpg)
![Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!](https://i.ytimg.com/vi/x3dzKIZf2sY/default.jpg)