"Susitinkame VIRTUVĖJE" (2022 02 27)

"Susitinkame VIRTUVĖJE"
Dalinamės vasario 27 d. 11:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

👉🏻Kalbėjomės apie pilno GRŪDO maistinės vertės hierarchiją: kaip grūdų apdirbimas veikia jų maistines savybes, kokie palankesni mūsų sveikatai?
👉🏻Apžvelgėme kuom turtingi ir naudingi grikiai.
👉🏻Aptarėme kaip daiginti ir kur panaudoti daigintus grikius.
👉🏻Dar pažvelgėme ką Šventasis Raštas kalba apie žmogui tinkamą maistą.

👉🏻GAMINOME:
1. Daigintų grikių "VIENO DUBENĖLIO PATIEKALUS".
2. Avokado - agurko PADAŽĄ.
3. Morkų, grikių paplotėlį PICAI (be glitimo).
4. Anakardžių "parmezano sūrį".

Žemiau rasite gamintų patiekalų ingredientus 👇🏻

1. Daigintų grikių "VIENO DUBENĖLIO PATIEKALAI":

▫️Daigintų neskrudintų (žaliųjų) grikių + ⬇️
👉🏻Saldžiam variantui: Į dubenėlį įberkite daigintų grikių, pridėkite gabaliukais supjaustytų mėgstamų vaisių, uogų (tinka ir šaldytos), riešutų, nesaldinto jogurto (nebūtinai). Priedus rinkitės pagal skonį.
👉🏻Nesaldžiam variantui: Į dubenėlį ar lėkštę įberkite daigintų grikių, pridėkite po truputį įvairių šviežių pjaustytų daržovių, salotų, žalumynų, galima dar pridėti virtų pupelių. Pagardinimui tinka nesaldintas jogurtas, ar kitas padažiukas.

2. Avokado - agurko PADAŽAS:
Avokadas, agurkas, skiltelė česnako, saują krapų žalumynų, truputį druskos, citrinos sulčių (man kartais patinka pridėti truputį tofu sūrio (iš sojos pupelių varškės).

3. PICOS paplotėlis iš morkų, grikių:

▫️morkų, nuskustų - 220 g
▫️neskrudintų (žaliųjų) grikių, virtų - 60 g
▫️avinžirnių, virtų - 20 g
▫️čija (chia) sėklų 2 v. š.
▫️4 v. š. vandens
▫️neskrudintų grikių miltų - 45 g
▫️druskos pagal skonį (apie 0,3 - 0,5 a.š.)
▫️prieskonių (pvz.: ciberžolės 0,5 a.š. + cinamono 0,3 a.š., kardamono 0,25 a.š. arba kitų pagal jūsų skonį)

Picos ĮDARO variantai:

👉🏻 pomidorų tyrė (arba avokado-agurko padažas)
1 šviežia morka
citrina
alyvuogių aliejus
1 avokadas
smulkių lapelių salotu, žalumynų
daigelių
tofu sūrio (iš sojų pupelių varškės)
anakardžiai

👉🏻 pomidorų pasta
druska
česnako granulės
svogūnas
pievagrybiai
žalumynai
anakardžiai

👉🏻 Kiti variantai pagal skonį ir fantaziją :)

4. Anakardžių "parmezano sūris":
anakardžiai
druska
sezamo sėklos (nebūtinai)
valgomųjų neaktyvių mielių dribsniai (nebūtinai)

Skanaus :)
Būkite SVEIKI 🧡

#susitinkamevirtuveje #gaminamekartu #virtuveje #receptai #gyvai #maistogaminimopamokos #sveikamityba #susitikimas #sveikata #grikiai #daigintigrikiai #neskrudintigrikiai #zaligrikiai #morkos #vienodubeneliopatiekalas #beglitimo #pica #picospaplotys #picospaplotysbeglitimo #grudai #sveikata #virtuve #grudohierarchija #sventasrasta #biblija #mityba

Видео "Susitinkame VIRTUVĖJE" (2022 02 27) канала sveikas.info