초간단 다이어트 레시피 노 밀가루 새우 시금치전 식감 무슨일이야?

오늘은 다이어트 중에도 진~짜 맛있게 먹을 수 있는 초간단 ‘새우 시금치전’을 알려드릴게요! 기름 하나 없이 담백하게 구워도 시금치의 향긋함에, 탱글한 생새우 식감까지 더해져서 입안 가득 행복해지는 맛이에요. 타피오카가루 덕분에 쫀득쫀득한 식감까지 살아 있어서, "이게 겨우 세 가지 재료로 만든 거 맞아?" 싶을 정도로 만족도 최고! 바쁠 때 뚝딱 만들기도 좋고, 출출할 때 간식으로도 딱이라 진짜 강추예요. 포만감도 꽤 있어서 다이어트 중에도 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요 .

🥣 재료 (Ingredients)
시금치 150g (spinach)

새우 150g (shrimp)

타피오카 가루 30g (tapioca starch)

물 50ml (water)

소금·후추 약간 (salt & pepper)

올리브 오일 10g (olive oil)

🍳 만드는 방법 (Steps)

1. 시금치, 올리브오일, 물을 믹서에 넣어 곱게 갈아줍니다.

2. 생새우는 칼로 콩콩 다져 탱글한 식감 살리기!

3. 다진 새우에 갈아놓은 시금치, 타피오카 가루, 소금, 후추 넣고 잘 섞어요.

4. 반죽이 너무 묽거나 되면 물/가루로 농도 조절!

5. 팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 먹기 좋게 올려요.

6. 반으로 자른 새우를 고명으로 얹고 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성!

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