🎄🎄Filetto di baccalà, carciofi e broccoli fritti. Fritto di Natale🎄🎄

Broccoli, carciofi e baccalà fritto. Pastella. Fritto di Natale.
Pastella per Baccalà, broccoli, gamberi, mele ecc.
Farina x fritture, acqua freddissima e uovo.

Per i carciofi, zucchine, melanzane ecc.
Infarinare e ripassare in uovo battuto.

Per la frittura è consigliato olio di arachide o girasole
Temperatura 160°

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