Как вкусно приготовить блюдо из верблюжатины: рецепт жарки картошки с мясом верблюда и луком

Из видео Вы узнаете рецепт «Как вкусно приготовить блюдо из верблюжатины: рецепт жарки картошки с мясом верблюда и луком». Мясо верблюда можно купить, перейдя по ссылке https://dikoed.ru/catalog/verblyuzhatina/. Жир верблюда можно купить, перейдя по ссылке https://dikoed.ru/catalog/p/14799-zhir_verblyuda/.

Чтобы приготовить мясо верблюда с картошкой и луком вкусно и быстро, на 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:
• 1,2-1,3 килограмм верблюжьего мяса;
• 300 грамм верблюжьего сала;
• 600 грамм картофеля;
• 300 грамм репчатого лука;
• 10 грамм свежего укропа;
• соль и черный перец по вкусу.
1. Удалите с мяса плёнки и жилки. Разделите на 4 порции. Нарежьте верблюжатину и картофель кубиком размером 1-1,5 сантиметра. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сало измельчите, чтобы его было легче вытапливать. Дальше блюдо будет готовиться по порционно.
2. Разогрейте большую сковороду на максимальном огне, положите вытапливаться четверть количества сала до состояния шкварок. На это потребуется около трёх минут. Далее, отправляйте ¼ часть лука, обжаривайте примерно 1,5 минуты, постоянно перемешивая. Как только лук чуть-чуть подрумянится, заложите в сковородку ¼ мяса, перемешайте его с луком и добавьте 1/4 часть картофеля.
3. Готовьте до появления умеренных поджарок, и, на этом этапе, раза два перемешайте продукты. Теперь посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ещё раз, дайте обжариться минуты две и перекладывайте продукты в жаровню. Отправляйте в предварительно разогретую до 200оС духовку на 15-20 минут.
4. Перед подачей, немного поперчите верблюжатину с картофелем, украсьте свежей рубленной зеленью. Не сомневаемся — вы останетесь очень довольны результатом, поскольку мясо верблюда во многих странах относится к деликатесу и славится тонизирующими свойствами!

Из видео «Как вкусно приготовить блюдо из верблюжатины: рецепт жарки картошки с мясом верблюда и луком» Вы узнали:

• какие ингредиенты и специи понадобятся для жаровни
• как обработать верблюжатину
• в какой последовательности обжариваются продукты
• сколько времени требуется на приготовление
• как сало помогает получить красивый цвет
• как просто и со вкусом оформить подачу

Ещё больше рецептов из мяса диких животных можно найти на нашем канале https://www.youtube.com/channel/UCJzNUtS-C5zAu8ooqKDR9GQ/playlists или на сайте https://dikoed.ru/recipes/?utm_source=youtube. Хотите купить для жарки ЛОПАТКУ ВЕРБЛЮДА БЕЗ КОСТИ, тогда Вам сюда https://dikoed.ru/catalog/p/14795-lopatka_verblyuda_bez_kosti/.
Благодарим за данное видео Алексея Пестова (канал Кулинария для мужчин) – https://www.youtube.com/c/cookingman
#Дикоед#Рецепт#РецептыДичь#Верблюжатина#КакГотовитьМясо Верблюда#ВерблюжатинаСКартошкойИЛуком#БлюдоИзВерблюда#РецептыДикоед#Рецептыизверблюда

Видео Как вкусно приготовить блюдо из верблюжатины: рецепт жарки картошки с мясом верблюда и луком канала Дикоед