Курдюк или бараний жир - польза и чем отличается от свиного
Оглавление:
0:00 Бараний жир или овечий жир или Курдюк
1:22 Чем отличается курдючный жир от свиного и что лучше?
3:35 Полезные свойства бараньего жира
5:11 Противопоказания
5:51 Сорта бараньего жира
6:52 Рецепты из бараньего жира
Бараний жир еще называют овечьим или курдюком. Он обладает очень богатым спектром целебных свойств, о которых не так широко известно. Мы решили исправить это недоразумение и рассказать вам о них, а также обязательно сравним бараний жир с привычным нам свиным.
По сути, курдючный жир – это, своего рода, аналог более привычного нам всем свиного жира. И если изучить народные рецепты, как кулинарные, так и целебные на основе свиного и бараньего жиров, то они применяются в аналогичных ситуациях. К примеру, такие народы как мусульманские, исторически не употребляют продукты из свинины, и для них одним из важных источников животного жира является именно курдюк.
Но, забежим вперед и скажем, что существенные отличия все же есть, и они не в пользу свиного жира. А вот почему – смотрите дальше.
Топленый жир курдюка это жир бараний, источником которого является курдючное сало.
Баранина как мясо при этом не используется, а только курдюк, который даёт высший сорт жира.
Видео Курдюк или бараний жир - польза и чем отличается от свиного канала Здоровьесберегающий канал
0:00 Бараний жир или овечий жир или Курдюк
1:22 Чем отличается курдючный жир от свиного и что лучше?
3:35 Полезные свойства бараньего жира
5:11 Противопоказания
5:51 Сорта бараньего жира
6:52 Рецепты из бараньего жира
Бараний жир еще называют овечьим или курдюком. Он обладает очень богатым спектром целебных свойств, о которых не так широко известно. Мы решили исправить это недоразумение и рассказать вам о них, а также обязательно сравним бараний жир с привычным нам свиным.
По сути, курдючный жир – это, своего рода, аналог более привычного нам всем свиного жира. И если изучить народные рецепты, как кулинарные, так и целебные на основе свиного и бараньего жиров, то они применяются в аналогичных ситуациях. К примеру, такие народы как мусульманские, исторически не употребляют продукты из свинины, и для них одним из важных источников животного жира является именно курдюк.
Но, забежим вперед и скажем, что существенные отличия все же есть, и они не в пользу свиного жира. А вот почему – смотрите дальше.
Топленый жир курдюка это жир бараний, источником которого является курдючное сало.
Баранина как мясо при этом не используется, а только курдюк, который даёт высший сорт жира.
Видео Курдюк или бараний жир - польза и чем отличается от свиного канала Здоровьесберегающий канал
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
29 октября 2020 г. 18:00:00
00:09:27
Другие видео канала
ШАШЛЫК из СТРАУСА. МЯСО СТРАУСА на МАНГАЛЕ. ENG SUBТеория заговора - Жир, который полезен. Выпуск от 19.02.2017Шашлычное ассорти: лампочки, почки, печенка и курдюк. Лампочки (Садж). Кафе КАРАБАХ "Одно Место" #78Копченый бараний курдюк все секреты приготовления . И МЯСО И РЫБАБаранина и холестеринКопчёный бараний курдюк Натуральный деликатес своими руками!БАРАНЬЯ НОГА В АДЖИКЕ.КАРТОФЕЛЬ С КУРДЮКОМ В ФОЛЬГЕМясо целого барана запечённое в земле!!!Калмыцкий Кюр!!!Мясо в Желудке!!!Рулетики на шампурах. Шашлык из телятины с курдюком.Как солить баранье сало (курдюк)Здоровье Нации Курдюк передача № 29МАКАДАМИЯ. Состав, свойства, польза и вредЧто будет, если есть 5-8 грецких орехов в деньКак правильно перетопить бараний жир для маргаринаЧто может грецкий орех и от чего спасает при ежедневном употреблении? Польза и вредКурдюк лучшие рецепты по засолке + ДегустацияТАКОЙ КУРДЮК ВЫ ЕЩЁ НЕ КУШАЛИ )))Соленый Курдюк! Копченый Курдюк! Простой Рецепт Засолки и Копчения Курдюка!БАРАНИЙ КУРДЮК ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯВКУСНЫЙ ПЛОВ НА КУРДЮКЕ В КАЗАНЕ