готовим куырдак
Куырдак — древнее блюдо казахского народа. Впервые оно упоминается в XV веке. Название блюда произошло от слова куыру (жарить). Чаще всего это блюдо готовили после забоя барашка. В отличие от мяса, субпродукты не могут храниться долго, поэтому их готовили сразу. Кроме того, процесс разделки туши и приготовления основного блюда — бешбармака — занимает много времени. Чтобы не держать гостей голодными, хозяйки быстро жарили на внутреннем жире горячую закуску из печени, легкого, сердца и куска мяса шейки. В первоначальном варианте блюдо готовилось с луком, без добавления овощей.
Видео готовим куырдак канала Plotva SV
Видео готовим куырдак канала Plotva SV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Қуырдақ настоящий - Национальное блюдо Казахов. правильное приготовление. Вкус не передать словами.
Куырдак по домашнему, самый простой и вкусный рецепт
Куурдак по кыргызски
Это БЛЮДО вы съедите вместе с КАЗАНОМ! Казахский КУЫРДАК.
В поисках участка 2
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ ЧТОБЫ ВКУСНО,ПРОСТО И БЫСТРО|Жигар ковуриш барча сирлари бн
СЕРДЦЕ, ПЕЧЕНЬ, ЛЕГКИЕ. ЛИВЕР ЯГНЁНКА в КАЗАНЕ. ENG SUB
КУЫРДАК НА КИЗЯКЕ I MEAT COOKED ON MANURE I Готовлю на ДЖАЙЛЯУ I БАРАНИНА
КУЫРДАК-КЕБАБ в КАЗАНЕ ПО НАШЕМУ ПО КАЗАХСТАНСКИ
КАРТОШКА ПО КАЗАХСКИ!!! Казахстанский КУЫРДАК/КАУРДАК!!!
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан
Куырдак, простой способ приготовления
ДЫМЛЯМА узбекская в казане на природе
КУЫРДАК ПО КАЗАХСКИ (Рецепт Проверенный временем) ☆ Казахская кухня ☆ Дастархан ENG SUB
Как приготовить куурдак — рецепт из Кыргызстана
КУЫРДАК из печени сердца и лёгких 👍 сама готовлю
Это не каждый решится приготовить и тем более СЪЕСТЬ|КИШКИ в казане на свежем воздухе.
Куырдак. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Как приготовить қуырдақ? Куырдак с картошкой. Куырдак в казане, на огне.
Куырдак из конины/Вкусный куырдак
Куырдак (он же куурдак, ковурдак, казан - кабоб)..Просто и очень вкусно, недорого!