Папоротник по-тайски. В рецепте присутствует рыбный и устричный соусы. Можно заменить соевым
Это уже далеко не первый мой рецепт с папоротником. Сегодня я представлю тайский рецепт из засушенного папоротника. В рецепте присутствуют рыбный и устричный соусы, для тех, кому это неприемлемо советую заменить на соевый.
Богатый антиоксидантами (витаминами A и C) папоротник помогает защитить организм от инфекций, а также от повреждений, вызванных свободными радикалами. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря присутствию ниацина и калия регулярное употребление в пищу папоротника орляк защищает сердце и снижает «плохой» холестерин (ЛПНП).
А вот ссылки на мои видеорецепты с папоротником:
https://youtu.be/fg5_r_FQjCY
https://youtu.be/R7qhceKVb4M
https://youtu.be/aLA3qmvj1wo
https://youtu.be/CxNeJnbE1wE
https://youtu.be/M2ZaQxzZf8M
Короче, полезен папоротник очень и давайте приступим к готовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Папоротник сухой 50 гр
2. Шампиньоны свежие – 200 гр
3. Чеснок мелконарубленный – 7 долек
4. Соус устричный – 3 стл
5. Соус рыбный – 1 стл
Кто не употребляет эти соусы, пожалуйста возьмите 4 стл темного соевого соуса
6. Масло растительное – 3стл
ПРОЦЕСС
1. Сухой папоротник замачиваем на ночь в большом количестве воды
2. Вынимаем папоротник из воды, слегка отжимаем и нарезаем на кусочки длиной 2-3 см.
3. Грибы нарезаем на небольшие кусочки
4. В воке или сковороде разогреваем растительное масло и прожариваем чеснок пока он не начнет золотиться и бросаем грибы. Прожариваем пару минут и добавляем папоротник.
5. Подливаем примерно 100 мл воды, закрываем крышкой и тушим до готовности 15-20 минут.
6. Заливаем соусы рыбный и устричный, либо соевый и даем протушиться еще пару минут.
7. Выключаем. Папоротник готов! Приятного аппетита!
Видео Папоротник по-тайски. В рецепте присутствует рыбный и устричный соусы. Можно заменить соевым канала FoodFromAlex
Богатый антиоксидантами (витаминами A и C) папоротник помогает защитить организм от инфекций, а также от повреждений, вызванных свободными радикалами. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря присутствию ниацина и калия регулярное употребление в пищу папоротника орляк защищает сердце и снижает «плохой» холестерин (ЛПНП).
А вот ссылки на мои видеорецепты с папоротником:
https://youtu.be/fg5_r_FQjCY
https://youtu.be/R7qhceKVb4M
https://youtu.be/aLA3qmvj1wo
https://youtu.be/CxNeJnbE1wE
https://youtu.be/M2ZaQxzZf8M
Короче, полезен папоротник очень и давайте приступим к готовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Папоротник сухой 50 гр
2. Шампиньоны свежие – 200 гр
3. Чеснок мелконарубленный – 7 долек
4. Соус устричный – 3 стл
5. Соус рыбный – 1 стл
Кто не употребляет эти соусы, пожалуйста возьмите 4 стл темного соевого соуса
6. Масло растительное – 3стл
ПРОЦЕСС
1. Сухой папоротник замачиваем на ночь в большом количестве воды
2. Вынимаем папоротник из воды, слегка отжимаем и нарезаем на кусочки длиной 2-3 см.
3. Грибы нарезаем на небольшие кусочки
4. В воке или сковороде разогреваем растительное масло и прожариваем чеснок пока он не начнет золотиться и бросаем грибы. Прожариваем пару минут и добавляем папоротник.
5. Подливаем примерно 100 мл воды, закрываем крышкой и тушим до готовности 15-20 минут.
6. Заливаем соусы рыбный и устричный, либо соевый и даем протушиться еще пару минут.
7. Выключаем. Папоротник готов! Приятного аппетита!
Видео Папоротник по-тайски. В рецепте присутствует рыбный и устричный соусы. Можно заменить соевым канала FoodFromAlex
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Галушки из нутовой муки. Индийский рецепт из нутовой муки. Раджастанский Гатта ки Сабджи. Веганское](https://i.ytimg.com/vi/DER73BF9Hxo/default.jpg)
![Салат из свеклы, яблок и лука с кунжутными семечками. Очень вкусное, простое, веганское, постное!](https://i.ytimg.com/vi/ifIT1bIRXHA/default.jpg)
![Как приготовить бананы в кляре из нутовой муки. Индийские пакоры из бананов.](https://i.ytimg.com/vi/kWXDY0HDRyc/default.jpg)
![Удивительно нежный и вкусный хумус с лесными грибами. Блюдо абсолютно веганское, можно есть всем!](https://i.ytimg.com/vi/mtBwPxcxcIU/default.jpg)
![Баклажаны по-индийски со специями и помидором. Блюдо постное, веганское, вегетарианское](https://i.ytimg.com/vi/KmEoYBbybZ0/default.jpg)
![Как приготовить Очень интересную и популярную индийскую приправу. Чаат масала](https://i.ytimg.com/vi/KbzIbvJnlcg/default.jpg)
![Капуста тушеная по-индийски по рецепту из штата Гоа. С кокосовой стружкой и листьями карри](https://i.ytimg.com/vi/QZT0tH61bn0/default.jpg)
![Рагу овощное из капусты и картошки по-индийски. Вкусно и просто Можно есть в пост](https://i.ytimg.com/vi/7IYxYYgaYh8/default.jpg)
![Индийский салат из моркови, огурцов, зеленого лука и вареной красной фасоли. Постное, веганское](https://i.ytimg.com/vi/4PFMk2PTSAA/default.jpg)
![Как приготовить перец фаршированный веганский. Индийская кухня](https://i.ytimg.com/vi/ym6GMmXJh0k/default.jpg)
![Суп из желтой чечевицы по итальянскому рецепту. Вегетарианское, веганское, постное!](https://i.ytimg.com/vi/Nty_JBHh8lI/default.jpg)
![Морковка остренькая и вкусненькая. С луком и помидорами. По индийскому рецепту. Веганское, постное](https://i.ytimg.com/vi/31cvCKX8bXU/default.jpg)
![Жульен из лесных грибов со сливками. Простое, вкусное, сытное блюдо](https://i.ytimg.com/vi/ZQpKcQPVhnc/default.jpg)
![Из тыквы постные оладушки. Вкусные, полезные, очень простые в изготовлении](https://i.ytimg.com/vi/9XPEHhhO5HA/default.jpg)
![Салат из авокадо и нута, шедевр мексиканской кухни. Очень вкусно и полезно](https://i.ytimg.com/vi/V8HWHIO0xT0/default.jpg)
![Фасоль, тыква, перец и специи. Получаем веганский вариант блюда "чили кон карне". Вместо мяса -тыква](https://i.ytimg.com/vi/Xz9QrJ-DbVo/default.jpg)
![Как приготовить карри из индийского домашнего сыра панира с проростками маша](https://i.ytimg.com/vi/FrIYzRt9Woo/default.jpg)
![Салат закуска из нута. Индийское блюдо Чана Чаат. Рецепт очень полезного блюда из нута и специй](https://i.ytimg.com/vi/RbdUKGleSew/default.jpg)
![Как приготовить Карри из проростков маша. Очень вкусное и полезное веганское блюдо. Индийский рецепт](https://i.ytimg.com/vi/VTX1p-XcUrk/default.jpg)
![Как приготовить овощи обжаренные во фритюре из нутовой муки. Индийская кухня](https://i.ytimg.com/vi/0npE9V_KRNA/default.jpg)
![Из четырех видов чечевицы и укропа делаем вкусное индийское блюдо. Вегетарианское постное, веганское](https://i.ytimg.com/vi/ocHor3Gt5OA/default.jpg)